The Dirty Burger – Maria Mind Body Health


Ho GRANDI notizie per quelli di voi che sono impegnati come me ma amano il cibo gustoso! Disprezzo perdere tempo andando al negozio di alimentari. Poter avere carni di alta qualità inviate per posta a casa mia a un buon prezzo da BUTCHERBOX è qualcosa che ADORO! Mi aiuta a fare cose che amo come il kayak invece di guidare fino al negozio e aspettare in fila! E se ti iscrivi ora, ricevi BUEF GROUND-FED GROUND BEEF for LIFE! Questa è una delle mie offerte PREFERITE perché mangio un hamburger quasi ogni singolo giorno! Adoro anche usare la carne macinata di macellaio Butcherbox per le polpette di mia mamma Maria, la mia lasagna di pasta proteica, la mia zuppa di polpette di cipolla francese … yum yum! Non perdere questo fantastico affare!

ADORO gli hamburger! In particolare adoro gli hamburger sporchi che sono succosi e disordinati con molta salsa!

Il più delle volte, faccio i miei hamburger con la mia salsa di formaggio al burro marrone, ma ho pensato che questo hamburger sporco avrebbe dovuto presentare la mia salsa Comeback per quelli di voi che come la spezia! Tuttavia, sono una ragazza tedesca tradizionale che non è un fan delle spezie, ma se lo sei, questo Burger sporco è la BOMBA! Questa salsa Comeback soffocata in tutto il Dirty Burger è un classico del Mississippi! Significa letteralmente che è così bello che tornerai per di più! È ottimo su hamburger, insalata di cavolo o qualcosa di fritto! Nel sud usano Chili Sauce per fare questo, ma dato che spesso ha lo sciroppo di mais stiamo usando la polvere di peperoncino.

Se preferisci, puoi usare anche il mio condimento Ranch al posto del salsa Comeback, fai clic su QUI da trovare.

The Dirty Burger

  • COMEBACK SAUCE:
  • 1 cupmayonnaise (ho usato Primal Kitchen)
  • ¼ di salsa di pomodoro
  • 4 cucchiai di pasticcini Swerve (o equivalente) [19659008] 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiaini di Tamari / salsa di soia senza grano (o cocco aminos)
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 1 cucchiaino di salsa piccante di Frank (più o meno a seconda di quanto preferisci caldo)
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • ½ cucchiaino di sale marino a grana fine
  • ½ cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di polvere di cipolla
  • ¼ di cucchiaino di pepe macinato
  • BURGERS:
  • 8 fette di pancetta cipolle a fette
  • 2 cucchiaini di sale marino fine, diviso
  • 1 kg di carne macinata di manzo [19659008] 1½ cucchiaini di salsa di pesce (opzionale)
  • 4 uova
  1. Prepara la salsa Comeback mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene per unire. Assaggia e regola il condimento come desideri. Coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Può essere preparato con 4 giorni di anticipo.
  2. Metti la pancetta t in una padella di ghisa di grandi dimensioni a fuoco medio-alto. Cuocere per 2 minuti per lato o fino a cottura a proprio piacimento. Rimuovi la pancetta e mettila da parte, lasciando i gocciolamenti nella padella. Aggiungi le cipolle alla padella e cuoci fino a quando le cipolle sono morbide e dorate, circa 7 minuti. Condire con ¼ di cucchiaino di sale, quindi rimuovere dalla padella.
  3. Nel frattempo, mettere la carne macinata in una terrina e cospargerla con la salsa di pesce (se utilizzata). Usando le mani, mescola la salsa di carne e pesce insieme per distribuire uniformemente la salsa, quindi forma la carne in polpette spesse quattro pollici. Condisci l'esterno delle polpette con il sale rimanente.
  4. Friggi gli hamburger su entrambi i lati nella padella a fuoco medio-alto fino a quando non saranno cotti alla tua doneness desiderata. Togliere dalla padella e mettere da parte. Rompere 4 uova nella padella e condire con ¼ di cucchiaino di sale. Cuocere fino a quando i bianchi sono cotti e i tuorli sono morbidi. Togliere dalla padella.
  5. Collocare gli hamburger su un piatto da portata. Top con cipolle fritte, pancetta e un uovo fritto! Fai una doppia pila se lo desideri! Si consiglia di servire questi hamburger freschi.

Informazioni nutrizionali:
839 calorie, 74 g di grassi, 36 g di proteine, 5 g di carboidrati, 1 g di fibre

3.4.3177

Ho avuto la fortuna di incontrare Leah sulla Low Carb Cruise e al KetoCon! I ADORE lei e suo marito!

“Maria,

Mentre mi siedo qui e cerco di esprimere a parole ciò che hai fatto per me, ottengo tutto strappato perché so che non posso rendergli giustizia. Nel 2013 vivevo all'estero e vivevo un periodo molto frenetico nella mia vita, ma continuavo a lavorare e mangiare quello che credevo essere cibo "pulito", niente di elaborato. Stavo seguendo uno di quei piani di allenamento in cui il cibo è una parte importante del programma, ma semplicemente non funzionava per me … c'era qualcosa che non andava. Dato che mio marito, Steve e io volevamo diventare ancora più seri riguardo al nostro percorso di salute, abbiamo deciso che gli ormoni extra come il controllo delle nascite non erano più qualcosa di cui avevo bisogno nel mio corpo. Entro 7 giorni dalla sua rimozione, ho guadagnato 10 libbre e poi 15, 20, 25 e sono aumentate fino a 60 libbre in poche settimane. Ero su ogni blog, post e sito web cercando di capire la correlazione tra ormoni / controllo delle nascite e aumento di peso, ma mi sono reso più frustrato e depresso perché non avevo mai avuto problemi importanti come quello prima. Una collega con cui hai lavorato mi ha raccontato di come stavi aiutando suo marito dall'estero e quindi ho pensato, perché no ?! Non ho niente da perdere, ma tutto questo peso e frustrazione! Il fine settimana prima di iniziare, Steve e io siamo andati in vacanza in Polonia, dove abbiamo mangiato tutte le carni e le pierogi su cui potevamo mettere le mani … ma il 1 ° maggio mi sono svegliato e ho detto che bastava e ho iniziato. Quel primo giorno ha aperto gli occhi! L'unica cosa al buffet della colazione erano uova e carne per il pranzo e quindi il mio viaggio è iniziato … È stato poco più di 3 anni fa.

Da allora, usando i tuoi fantastici libri, siti Web e siti di social media , in particolare il libro 30 giorni di pulizia chetogenica, Ho perso 60 libbre e guadagnato muscoli! Non sono più diabetico, non ho più metformina e non mi sono mai sentito meglio! Anche mio marito ha perso 20 libbre e ha visto un aumento delle sue prestazioni in palestra e in sella a bici da cross.

Keto è diventato per noi uno stile di vita che non possiamo fare a meno di raccontare a tutti la nostra storia, i tuoi siti Web e i tuoi gruppi. Ho ospitato così tante sessioni informative durante le mie pause pranzo e ho portato alcune ricette per mostrare e dire agli amici quanto può essere semplice ridurre il consumo di carboidrati. Molti di loro stanno facendo bene e stanno perdendo grasso!

Alcuni dei nostri amici e parenti pensano che siamo pazzi per andare sulla crociera low carb lo scorso maggio (dove ci siamo incontrati per la prima volta) e poi di nuovo , lo scorso fine settimana a KETOCON (dove abbiamo anche avuto modo di conoscere Craig!), ma è una nostra passione e adoriamo la nostra tribù Keto di cui tu sei la parte principale! Non posso ringraziarti abbastanza per tutto quello che hai fatto per la comunità di Keto. In attesa del prossimo evento a cui parteciperai, la tua famiglia è meravigliosa.

PS: vogliamo sicuramente arrivare in Italia e nel Keto Condo !!!!

Ecco di nuovo le foto della crociera, KetoCon e le mie foto prima / dopo. Ne ho di più, ma penso che questo racconti la storia in grandi immagini! ”- Love, Leah

La maggior parte delle persone che consulto stanno facendo un errore totalmente sbagliato. Ottieni risultati veloci con la mia NUOVA Keto School!

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