Come preparare il latte condensato di cheto


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Il negozio ha acquistato latte condensato caricato con zucchero e tutti i tipi di conservanti che non si adattano a uno stile di vita cheto basato su cibi integrali. Realizzare la tua versione low-carb è semplicissimo. Sia che tu scelga di includere prodotti lattiero-caseari o preferisci prodotti lattiero-caseari, questo post ti mostrerà come fare entrambi i passaggi.

La versione senza latte utilizza solo latte di cocco e dolcificante a basso contenuto di carboidrati e la versione da latte include solo burro, panna, latte di mandorle e un dolcificante cheto-friendly. Puoi facoltativamente aggiungere vaniglia o cannella, o persino saltare il dolcificante se preferisci non usarne nessuno.

Sia la versione normale che quella senza latte del nostro latte condensato cheto funzionano davvero bene quando produci bombe grasse e dolcetti come il Dulce De Leche I quadrati del mio Fat Bombs Book che è esattamente ciò che ho usato per realizzarli. Puoi acquistare il mio libro qui su Amazon e nella maggior parte dei principali negozi di libri se sei un fan delle bombe fat!

Suggerimenti per il latte condensato cheto perfetto

  • Il latte condensato cheto senza latte (usando latte di cocco) all'inizio sarà colato ma può addensarsi mentre si raffredda soprattutto una volta messo in frigorifero. Per renderlo che cola, semplicemente scaldalo. Conservare per 1 settimana in frigorifero in un barattolo sigillato.
  • Il latte condensato ket a base di panna – secondo questa ricetta – produrrà da 2 a 2 1 / 2 tazze mentre il latte condensato cheto senza latte produrrà da 1 3 / 4 a 2 tazze. Il volume esatto dipenderà da quanto riduci il liquido. Più lo riduci, più cremoso diventerà.
  • Trova la giusta temperatura. Quando bolle il latte di cocco o la panna, trova la temperatura che gli consente di cuocere a fuoco lento senza traboccare. Inizia da medio alto e una volta che bolle, riduci al minimo.
  • L'dolcificante può essere aggiunto e cotto insieme alla panna o al latte di cocco, oppure può essere aggiunto dopo la riduzione del latte. Abbiamo provato entrambi e non ha fatto differenza. Potresti aggiungere il dolcificante dopo la cottura solo perché l'impasto sarà più dolce man mano che si ridurrà. Puoi quindi usare il dolcificante a piacere.
  • Se vuoi preparare un latte condensato senza noci con panna, usa latte di semi come il latte di semi di papavero invece del latte di mandorle, oppure prova il latte di tigernut (le tigernuts sono un vegetale, un tipo di tubero).

Come usare il latte condensato cheto

Il nostro latte condensato cheto è stato provato e testato in molte ricette – le opzioni sono infinite! Dai un'occhiata ad alcune di queste ricette a basso contenuto di carboidrati:

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Hands-on Complessivo

Valori nutrizionali (per porzione, 2 cucchiai / 30 ml)

Carboidrati netti 0,5 grammi

Proteine ​​ 0,4 grammi

Grassi grammi [19659026] Calorie 70 kcal

Calorie da carboidrati 3% proteine ​​ 2% grassi Carboidrati totali 0,6 grammi Fibra 0 grammi Zuccheri 0,5 grammi Grassi saturi 4,5 grammi Sodio 13 mg ( 1 % RDA ) Magnesio 3 mg ( 1 % RDA ) Potassio 35 mg ( 2 % EMR )

Ingredienti (circa 2 tazze)

  • 1 / 2 2 stick di burro non salato (57 g / 2 oz)
  • 2 tazze di panna da montare pesante (480 ml / 16 fl oz)
  • 2 tazze di latte di mandorle senza zucchero, latte di anacardi o latte di semi di papavero (480 ml / 16 fl oz)
  • 1 / 2 tazza di zucchero di canna sostitutivo come Lakanto o Sukrin Gold o Erythritol o Swerve (80 g / 2,8 oz)
  • Opzionale: 1 cucchiaino di vaniglia in polvere o cannella

Istruzioni

  1. Metti il ​​burro in un padella. Cuocere a fuoco medio fino a quando inizia a schiumare e rosolare leggermente. Questo richiederà solo pochi minuti e tienilo d'occhio per evitare di bruciare.
     Come preparare il latte condensato Keto
  2. Aggiungi la panna e il latte di mandorle. Non preoccuparti quando vedi il burro galleggiare in cima all'inizio. Aggiungi il dolcificante e mescola fino a quando ben combinato.
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  3. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Quando inizia a cuocere a fuoco lento, abbassa il fuoco al minimo. Ridurre a circa metà del volume. Ci vorranno dai 30 ai 45 minuti.
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  4. Al termine, rimuovi dal fuoco e mettilo da parte per raffreddare a temperatura ambiente.
  5. Miscela usando un frullatore ad immersione fino a che liscio e cremoso (questo aiuterà a rimuovere eventuali grumi). Opzionalmente, puoi mescolare un po 'di vaniglia o cannella.
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  6. Versare in un barattolo. Conservare per 1 settimana in frigorifero in un barattolo sigillato.
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  7. Per il latte condensato senza latte di cocco, seguire le istruzioni qui.
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  8. Sentiti libero di usare proprio come il latte condensato magari facendo un lotto del nostro Keto Coffee Creamer – è incredibile!
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Ripartizione nutrizionale degli ingredienti (per porzione, 2 cucchiai / 30 ml)

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Juju Salimeni sfrutta la bellezza di Guarapari e sfila il corpão sulla spiaggia

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Juju Salimeni sfrutta la bellezza di Guarapari e cammina sul corpo lungo la spiaggia

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Il padre single con cancro terminale cerca una nuova famiglia per suo figlio


Non è mai facile diagnosticare un cancro, poiché è una malattia aggressiva e la cura non è una fine garantita al 100%. Ora tutto è ancora più difficile quando ti prendi cura di un bambino piccolo da solo e non c'è possibilità di cura. Questo è stato il caso di Nick Rose, 40 anni, un padre single con cancro terminale. Ha trascorso gli ultimi sei mesi della sua vita alla ricerca di una nuova famiglia per suo figlio di 4 anni, perché temeva per il futuro di suo figlio.

Impara la storia

A Nick Rose è stato diagnosticato un cancro nel maggio 2016. Dopo alcuni mesi, le sue condizioni sono peggiorate e la lotta contro il cancro non era più possibile. Da quel momento in poi, Nick si preoccupò solo di suo figlio Logan. Dato che era un padre single e la madre del ragazzo non faceva parte della vita di suo figlio, Nick voleva essere sicuro che Logan sarebbe stato curato dopo la sua partenza. Quindi iniziò a cercare una nuova famiglia per assicurarsi che suo figlio fosse in buone mani.

Credito immagine: Dicasonline

Nick aveva già avuto il cancro prima di questa nuova diagnosi, fino a quando non avevano bisogno di rimuoverne parti. la sua lingua, ma aveva vinto quella battaglia. Ma ha dovuto affrontare di nuovo il cancro dopo aver scoperto un nodo al collo e aver iniziato una nuova lotta.

Sebbene abbia iniziato il trattamento, il cancro si è diffuso ai polmoni. Durante la chemioterapia, il suo tumore è stato infettato, costringendolo a interrompere il trattamento dopo 3 mesi. Da quel momento, Nick sapeva che era tempo di trovare una nuova famiglia per suo figlio.

Credito immagine: Dicasonline

Uno dei suoi amici più cari, Aaron Crompton, afferma che Nick era una persona molto amata da chiunque lo conoscesse ed estremamente allegro e giocoso, ha persino fatto battute sul suo cancro. Aaron dice che, soprattutto, Nick era un grande padre e Logan era la sua vita; Metteva sempre suo figlio al primo posto, anche negli ultimi momenti della vita, quando era già molto debole e dolorante.

Aaron e sua sorella, Amy, hanno aiutato Nick nei suoi ultimi momenti, prendendosi cura di Logan e dandogli suo padre: è stato un Natale molto speciale nell'ultimo anno. Il padre è morto il 9 gennaio 2017 e suo figlio Logan si è trasferito con la sua nuova famiglia in un'altra città.

Amy fece una campagna per raccogliere fondi per il funerale di Nick, poiché la famiglia non poteva permetterselo. L'obiettivo era raccogliere £ 3.500 per un funerale per il suo amico. Il risultato è stato molto migliore del previsto e gli amici sono più che raddoppiati. I soldi rimasti furono lasciati per la vita del piccolo Logan.

Incontra il medico che fa colazione ai pazienti con SUS


Un medico del Sistema sanitario unificato (SUS) compì un atto che mostrò grande affetto per i suoi pazienti. Il medico fa colazione ai pazienti che sarebbero stati curati da lui. Scopri la storia

Perché il medico fa colazione per i pazienti?

Genilson Gomes Carneiro Filho è il nome del medico. Lui, che esercita la professione dal 2015 e si è laureato presso l'Università Statale di Rio de Janeiro, in Brasile, ha subito un esame pubblico e ha ottenuto la posizione di ginecologo nel comune di São Fidélis (RJ).

Molto attento Per i suoi pazienti, il dottore si rese conto di aver ricevuto molte lamentele di fame quando venivano da lui. Fu allora che decise di offrire la colazione e uno spuntino ai pazienti della giornata. Tutto ciò è accaduto il 18 maggio 2019.

Credito immagine: Dicasonline

Genilson ha detto che molti dei pazienti che serve arrivano in ospedale troppo presto per ottenere i numeri da trattare. Tuttavia, molti non vengono serviti fino a notte. “Ecco perché ho avuto l'idea di fare questo spuntino ad ogni visita. Questo è stato finanziato da me ", dice.

Il dottore ha fatto qualcos'altro!

Incredibilmente, le sorprese preparate dal dottore non si fermarono qui. Il fatto che arrivasse di sabato era anche una sorpresa per i pazienti Uno di loro ha anche detto: "Non ho mai visto un dottore andare a SUS il sabato, almeno qui a São Fidélis."

Credito immagine: Dicasonline

Genilson afferma che l'idea di andare di sabato è iniziata in un La campagna di ottobre Pink dell'anno precedente, quando, per caso, il servizio è stato eseguito sabato e ha avuto un'ottima accoglienza da parte dei pazienti. Pertanto, serve una media di 50 pazienti il ​​sabato e dice: "È stato ben accettato, perché è un giorno in cui molti non lavorano e possono andare dal medico ".

E nei prossimi appuntamenti?

Genilson afferma che la colazione e gli spuntini continueranno, così come il suo viaggio giornaliero a São Fidélis, per aiutare i suoi pazienti. “Penso che la prima cosa sia la capacità In ogni caso, cerco di studiare e fornire la soluzione migliore e più aggiornata. In secondo luogo, ho una buona squadra, tutto nella mia famiglia e il mio assistente; e soprattutto l'amore. Servo tutti con amore. "

Questo spettacolo di affetto per i suoi pazienti ha generato un ritorno molto positivo. Il dottor Genilson desidera che tutto continui così e che altri medici possano fare lo stesso.

Ottimizzazione della potenza di rotazione con il Dr. Greg Rose


Podcast sullo sviluppo del baseball Elite: ottimizzazione della potenza di rotazione con il dottor Greg Rose

Scritto il 22 gennaio 2020 alle 5:30 del mattino, da Eric Cressey

Siamo entusiasti di dare il benvenuto al dott. Greg Rose in questa settimana podcast per parlare della valutazione e dell'allenamento della potenza di rotazione in più sport. Un ringraziamento speciale allo sponsor di questo show, Athletic Greens . Vai a http://www.athleticgreens.com/cressey e riceverai un pacchetto gratuito di 20 pacchetti di viaggio per Athletic Greens con il tuo primo ordine.

Show Outline

  • Come il professionista di Greg il viaggio è iniziato come un giovane, aspirante ingegnere e il modo in cui il coinvolgimento nel mondo del golf lo ha convinto a lasciare l'ingegneria e diventare un medico di chiropratica
  • Come Greg è stato coinvolto con Titleist e, a sua volta, Titleist Performamce Institute
  • How Greg ha aperto la strada all'integrazione della tecnologia di motion capture con gli atleti
  • Come TPI si è evoluto per includere altri strumenti di coaching specifici per lo sport come OnBaseU
  • In che modo l'interazione di Greg con Tom House si è evoluta in un'interazione più completa con una varietà di atleti rotazionali
  • Cosa significa realmente muoversi in modo efficiente come atleta rotazionale
  • Perché gli individui devono fare attenzione quando analizzano il movimento da una singola foto o istantanea di dati e come professi i cittadini possono applicare un approccio sistematico per comprendere e migliorare il movimento
  • Come gli allenatori possono utilizzare tutti gli strumenti nella loro cassetta degli attrezzi per capire cosa, come e perché una persona si muove in un determinato modo
  • Come la raccolta di dati dovrebbe guidare l'intervento piuttosto che essere semplicemente descrittivo
  • Come gli allenatori possono influenzare l'esperienza di apprendimento per i loro atleti e come strategie come le domande di coaching esterne vs interne e la pratica casuale e bloccata influenzano l'apprendimento di un individuo
  • Cosa dicono le ricerche sull'impatto delle query di coaching esterne ed interne sulle prestazioni e su come gli allenatori possono capire meglio quando utilizzare ciascuna di queste strategie con un atleta
  • In che modo considerare la finestra di uno sport per eccellere consente agli allenatori di preparare meglio gli atleti per il successo
  • Come affrontare lo sviluppo atletico a lungo termine, in particolare concentrarsi su finestre critiche per lo sviluppo di alcune qualità
  • Perché l'identificazione dei talenti non può essere veramente attendibile fino a oggi Dopo lo scatto di crescita di un bambino e in che modo la crescita precoce o tardiva influenza lo sviluppo atletico degli atleti
  • Come Greg concettualizza lo sviluppo delle capacità di rotazione con i giovani atleti
  • Quali libri chiunque dovrebbe leggere nel mondo dello sport di rotazione
  • Dr. Rose su Twitter a @OnBaseU e su Instagram a @OnBaseU .

Promemoria sponsor

Questo episodio è stato presentato da Athletic Greens . È un integratore superfood all-in-one con 75 ingredienti di origine alimentare progettati per supportare le esigenze nutrizionali del tuo corpo in 5 aree critiche di salute: 1) energia, 2) immunità, 3) salute dell'intestino, 4) supporto ormonale e 5 ) invecchiamento sano. Vai a www.AthleticGreens.com/cressey e richiedi la mia offerta speciale oggi – 20 pacchetti di viaggio GRATUITI (del valore di $ 79) – con il tuo primo acquisto. Uso questo prodotto ogni giorno da solo e lo consiglio vivamente anche ai nostri atleti. Ti incoraggio anche a fare un tentativo, specialmente con questa grande offerta.

Feedback sul podcast

Se ti piace quello che ascolti, saremmo entusiasti se considerassi di iscriverti al podcast e lasciandoci una recensione di iTunes. Puoi farlo QUI .

E, accogliamo con favore i tuoi suggerimenti per futuri ospiti e domande. Basta inviare un'e-mail a elitebaseballpodcast@gmail.com.

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