hai mai sentito parlare di questo frutto medicinale?


L’Amazzonia ha una flora molto più ricca di quanto sia già noto. Una delle piante che vive nel suo bioma è l’abieiro, un albero da cui è possibile raccogliere abiu, un frutto con proprietà medicinali che conoscerai meglio ora.

Frutto di Abiu: che cos’è?

a proposito del frutto abiu
Credito: Madame das Frutas

Abiu è un frutto liscio dalla pelle gialla con polpa bianca carnosa, di dimensioni simili a un frutto della passione o un’arancia. Il suo nome scientifico è Lucuma caimito o Pouteria caimito ed è originaria dell’Amazzonia centrale e della foresta costiera atlantica del Brasile, da Pernambuco a Rio de Janeiro. In Tupi-Guarani, il nome abiu significa “frutto a spillo”, in quanto ha una punta ad una delle sue estremità.

Valori Nutrizionali

In 100 grammi di frutta che consumi, più o meno:

  • calorie: 47.2
  • Acqua: 88,0 g
  • carboidrati: 9,9 g
  • proteine: 1,75 g
  • grassi: 0,2 g
  • Sali minerali: 0,1 g
  • Vitamina A: 50 UI
  • Vitamina B1: 22,0 mcg
  • Vitamina B2: 196,0 mcg
  • Vitamina B5: 0,58 mg
  • Vitamina C: 13,0 mg

Abiu nella medicina popolare

Come hai visto, la ricchezza nutrizionale di questo frutto rende utile il suo consumo, oltre al suo gusto gradevole, molto dolce, con una consistenza molto morbida e succosa.

Nella medicina popolare è usato per trattare anemie, dissenteria, mal d’orecchi, malaria, bronchite, malnutrizione e problemi respiratori. Il lattice del frutto viene utilizzato per aiutare la guarigione delle ferite, poiché disinfetta e incolla dall’interno, prevenendo le infezioni e riducendo l’infiammazione.

Naturalmente, non si può fare affidamento su questo medicinale da solo per trattare malattie gravi. È sempre necessario consultare un medico e seguire il trattamento più appropriato con efficacia garantita.

Come si consuma

Abiu non è ancora un frutto con il libero scambio in Brasile, ma forse sarà presto possibile trovarlo sul mercato. Per ora puoi provarlo se ti trovi in ​​una delle regioni in cui è nativo o coltivato.

Puoi raccogliere l’abiu direttamente dal piede, tagliarlo a metà con un coltello e usare un cucchiaio per assaggiare la sua polpa morbida. Oppure, è possibile preparare succo di frutta, liquore, marmellata, marmellata, gelato e altri dessert con la frutta.

Per le ricette di medicina popolare, la frutta naturale può essere utilizzata contro i disturbi polmonari. La corteccia simile al tè è antidisentrica e abbassa la febbre. L’olio estratto dai semi allevia l’infiammazione della pelle e dell’orecchio.

Dopo la raccolta, il frutto dura fino a 7 giorni, se viene conservato senza lattice all’esterno della buccia e conservato in condizioni di 15 gradi. Se è confezionato in film di PVC, prolunga la sua durata fino a 20 giorni.

Vedi, in questo video dal canale Ricette Cardápio, come è un piede abiu e come fare una ricetta di succo:

Prendersi cura di

Sia sul tronco dell’albero che sui bordi interni della buccia della frutta, c’è il lattice, che viene utilizzato per la fabbricazione di colla e nei rimedi domestici nella medicina popolare. Quindi, fai solo attenzione a non mangiare quella parte vicino alla pelle, specialmente nella frutta ancora verde, in esagerazione.

Perché è un frutto così gustoso, quando ne hai l’opportunità, vuoi mangiare molto. Ma ogni cosa in eccesso diventa veleno. Quindi, stai attento con la quantità consumata in una volta.

I suggerimenti in questo articolo non sostituiscono la consultazione di un medico. Ricorda che ogni organismo è unico e può reagire in modo diverso da quello menzionato.

Vedi anche: banana blu e suoi benefici



Mousse al frutto della passione con cioccolato: 4 ricette imperdibili


La mousse al frutto della passione con il cioccolato è un dessert che si adatta a qualsiasi momento dell’anno e occasione. Può essere fatto con due mousse, un cioccolato e un frutto della passione, oppure può essere fatto con mousse al frutto della passione e ganache al cioccolato. Ha anche una versione adatta con pochi ingredienti da provare nella dieta e non averne voglia.

Come preparare la mousse al frutto della passione e al cioccolato

Le ricette sono facili da preparare e dovrebbero essere servite molto fredde per renderle più gustose. Vedi queste opzioni e scegli il tuo preferito per il prossimo dessert.

1. Mousse al frutto della passione con ganache al cioccolato

Questo suggerimento di Amando Cook è realizzato con mousse al frutto della passione e ganache al cioccolato in cima.

ricetta mousse con ganache
Credito: amare la cucina

Ingredienti per mousse al frutto della passione

Latte condensato: 1 lattina;
Succo concentrato di frutto della passione: 300 ml;
Crema di latte: 2 scatole.

Ingredienti ganache al cioccolato

Cioccolato al latte o semi-fondente: 2 bar;
Crema di latte: 1 scatola;
Patatine al cioccolato: da gustare per decorare.

Modalità di preparazione

  1. Metti il ​​latte condensato, la panna e il succo di frutto della passione in un frullatore. Sbattere fino a che liscio.
  2. Versare in un piatto da portata medio e conservare in frigorifero per 1 ora.
  3. Per la ganache al cioccolato: sciogli il cioccolato in una doppia caldaia o microonde ogni 30 secondi, mescolando ad intervalli fino a quando non si scioglie completamente.
  4. Aggiungere la panna, mescolare e distribuire sulla mousse.
  5. Decorare con gocce di cioccolato.
  6. Ritorna in frigorifero per 2 ore e servi freddo.

2. Mousse al frutto della passione con cioccolato e sciroppo

Questa ricetta, condivisa da Tastemade, porta uno strato di ganache al cioccolato con un’altra mousse al frutto della passione e termina con un delizioso sciroppo.

ricetta della mousse al frutto della passione con cioccolato e sciroppo
Credito: Tastemade

ingredienti

Crema di latte: 300 grammi + 400 grammi riscaldati;
Latte condensato: 1 lattina;
Succo concentrato di frutto della passione: 1 tazza;
Polpa del frutto della passione: di 4 unità;
Zucchero: 1/3 di tazza;
Acqua: ¼ di tazza;
Cioccolato fondente tritato: 375 grammi.

Modalità di preparazione

  1. Porta la panna, il latte condensato e il succo nel frullatore. Sbattere fino a che liscio. Riserva.
  2. Aggiungi le polpe del frutto della passione con lo zucchero e l’acqua in una piccola casseruola.
  3. Cuocere a fuoco basso fino ad ottenere uno sciroppo sottile. Riserva.
  4. Disporre il cioccolato fondente tritato in una ciotola, aggiungere la panna riscaldata e mescolare bene. Riserva.
  5. In un piatto da portata o scodelle, disponi uno strato di crema al cioccolato e uno strato di mousse al frutto della passione.
  6. Conservare in frigorifero per 4 ore prima di servire.
  7. Servire con lo sciroppo di frutto della passione sopra la mousse.

3. Mousse extra cremosa

Le due versioni precedenti erano con ganache al cioccolato. Ma questo ha due mousse: frutto della passione e cioccolato.

Ingredienti per mousse al frutto della passione

Grande frutto della passione: 1 unità;
Acqua bollente: 110 ml;
Gelatina al frutto della passione: 1 pacchetto;
Succo di frutto della passione naturale filtrato: 110 ml;
Crema di latte: 1 scatola;
Latte condensato: 1 scatola

Ingredienti per mousse al cioccolato

Crema a temperatura ambiente: 1 scatola;
Panna acida congelata: 1 scatola;
Cioccolato Semisweet: 200 grammi;
Patatine al cioccolato: da gustare per decorare.

Guarda la ricetta passo dopo passo in questo video di Isamara Amâncio:

4. Versione fitness

Questa versione condivisa di Cozinha Fit & Fat è l’ideale perché non contiene latte condensato e la parte di cioccolato è fatta con avocado e cacao.

mousse al frutto della passione a forma di cioccolato
Credito: Cozinha Fit e Fat

ingredienti

Frutto della passione: 1 unità;
Dolcificante culinaria: 2 cucchiai + 2 cucchiai;
Avocado medio e maturo: 1 unità;
Yogurt a basso contenuto di grassi: 170 grammi;
Polvere di cacao: 1 cucchiaio.

Modalità di preparazione

  1. In una ciotola, mescola la polpa del frutto della passione con 2 cucchiai di dolcificante culinario.
  2. Portalo nel microonde per 2 minuti.
  3. Riserva in frigorifero per raffreddare.
  4. In un frullatore, unisci yogurt, cacao in polvere, dolcificante culinario e polpa di avocado. Sbattere bene fino a che liscio e omogeneo.
  5. Dividi la crema in porzioni o trasferiscila in un singolo refrattario.
  6. Metti lo sciroppo di frutto della passione, copri l’involucro di plastica e mettilo da parte in frigorifero per 6 ore.

Vedi anche: 10 deliziose ricette di tapioca



5 deliziose ricette con frutto della passione


I biscotti con crema al frutto della passione e uno dei dessert più popolari e deliziosi sono pronti: il pavimentazione di frutto della passione. Puoi farlo con amido di mais o champagne e anche la crema varia, con o senza cioccolato. Guarda queste deliziose ricette e scegli quale vuoi provare per prima.

Vedi anche: frullatore ricette dolci e salate

Come preparare il frutto della passione

Servi questo dessert molto freddo e adattalo a una versione tradizionale o vegana senza cambiare troppo gli ingredienti.

1. Semplice frutto della passione pavimenta

Questa semplice ricetta è quella con amido di mais, crema di frutto della passione con latte condensato e marmellata di frutto della passione da decorare.

Ingredienti crema

Latte condensato: 1 scatola;
Crema di latte: 1 scatola;
Succo concentrato di frutto della passione: 1 tazza da 200 ml.

Ingredienti di assemblaggio

Biscotto all’amido di mais: 2 pacchetti;
Latte: per inumidire i biscotti.

Ingredienti di gelatina

Polpa del frutto della passione: 1 unità;
Zucchero: ½ tazza;
Acqua: 1 tazza.

Segui la ricetta completa passo dopo passo in questo video del Boy Prendado:

2. Frutto della passione spianato al cioccolato

Se vuoi una ricetta con una miscela di sapori, che mescolerà ulteriormente l’acido e il dolce, crea questa versione con il cioccolato.

Ingredienti di gelatina

Acqua: 1 tazza;
zucchero: ½ tazza;
Polpa del frutto della passione: 2 unità

Ripieno di ingredienti

Latte condensato: 2 tazze;
Crema di latte fresco: 2 tazze e mezzo;
Succo di frutto della passione: 1 tazza e mezza;
Cioccolato fondente fuso: 1 tazza;
Cioccolato bianco fuso: 1 tazza;
Biscotti ai cornflakes: 300 grammi.

Guarda quanto è facile guardare questo video di Tudo Gostoso:

3. Con wafer di champagne

Con questo tipo di biscotto la pavimentazione è ancora più bagnata, poiché assorbe il liquido e rende anche tutto più cremoso.

ingredienti

Succo concentrato di frutto della passione: 2 tazze;
Latte condensato: 2 lattine;
Crema di latte fresco: 240 ml;
Crema di formaggio: 300 grammi;
Gelatina insapore: 1 confezione da 12 grammi + 5 cucchiai di acqua;
Wafer di Champagne: quando abbastanza;
Latte: per inumidire i biscotti.

Ingredienti sciroppo

Frutto della passione: 2 unità;
Zucchero a velo (in polvere): 3 cucchiai.

Scopri come realizzare questa versione diversa con il canale Ricette e condimenti:

4. Con cioccolato bianco e nero in un frullatore

Questa è un’altra deliziosa ricetta al cioccolato che ha la comodità di un frullatore.

ingredienti

Cialda Champagne: 1 pacchetto;
Latte: ½ tazza;
Succo concentrato di frutto della passione: ¾ tazza;
Latte condensato: 1 lattina;
Crema di latte: 2 scatole;
Latte in polvere: ½ tazza;
Cioccolato bianco fuso: 80 grammi;
Cioccolato fondente fuso: 200 grammi;
Patatine al cioccolato: Agosto.

È impossibile resistere a una ricetta cremosa e piena di cioccolato come questa. Scopri come farlo con il canale Cook’n Enjoy:

5. Ricetta vegana

Ora, per coloro che non mangiano ingredienti animali e anche per coloro che non possono ingerire lattosio, questa ricetta di Chubby Vegan è fantastica.

ricetta vegan del frutto della passione pavimenta
Riconoscimento: Chubby Vegan

ingredienti

Crema di soia: 1 scatola;
Cioccolato fondente tritato vegano: 200 grammi;
Sale marino: 1 pizzico;
Latte di soia condensato: 1 lattina;
Succo concentrato di frutto della passione: ½ tazza;
Biscotto all’amido di mais: 400 grammi;
Latte vegetale: ½ tazza;
Rum o cognac: 2 cucchiai;
Semi di frutto della passione: decorare.

Metodo di preparazione

  1. In una casseruola con un fondo spesso, scalda la crema di soia a fuoco basso fino a quando non bolle sui bordi.
  2. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato fondente tritato, il rum, il sale e mescolare bene fino a quando non si scioglie. Raffreddare e prenotare.
  3. In un’altra pentola, posizionare il latte di soia condensato e il succo di frutto della passione. Quando inizia a bollire, cuocere per 5 minuti, mescolando per interrompere. Raffreddare e prenotare.
  4. Mescola il rum con il latte.
  5. Applicare uno strato sottile di crema al cioccolato sul fondo di una pirofila, solo per fissare lo strato di biscotti.
  6. Inumidire i biscotti nel latte di soia, uno per uno, e assemblare il primo strato. Coprire con crema al cioccolato.
  7. Prepara un altro strato di cracker inumidito con latte e copri con la crema al frutto della passione. Fallo fino all’esaurimento dei cookie. L’ultimo strato dovrebbe essere la crema al frutto della passione.
  8. Posizionare i semi del frutto della passione sparsi sulla superficie del pavé e conservare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.



Come consumare la bacca di goji? Ulteriori informazioni su questo frutto


Quando arrivi alla sezione di alimentazione sana del supermercato, ci sono diversi prodotti che contengono bacche di goji tra gli ingredienti. Questo frutto, che cresce sulla pianta Lybar barbarum, originario del Tibet, è sempre più di moda. Ora scopri quali sono i modi per consumare la bacca di goji, i suoi benefici per la salute e le cure che dovresti prendere per un consumo sano.

6 modi per consumare la bacca di Goji

Credito d’immagine: Dicasonline

È raro trovare bacche di goji nella sua forma fresca, poiché viene importato, è più facile da disidratare e quindi generalmente assomiglia a un ribes. La sua forma fresca ricorda un pomodoro ciliegia ovale. Quindi, i modi migliori per consumare bacche di goji sono:

1. Vitamine

Se ti piace fare vitamine con latte e frutta, prenditi il ​​tempo per preparare alcuni frutti di goji. Una porzione di 15 grammi è più che sufficiente.

2. Succhi di frutta

Un altro suggerimento che il frutto sembra buono è nei succhi, anche se disidratati. Se preferisci, lascialo in ammollo in acqua per alcuni minuti prima di preparare il succo e poi mescolalo con questa acqua idratante. Non sforzarti di assorbire tutti i nutrienti.

3. Dessert

Puoi consumare bacche di goji in tutti i tipi di dessert con frutta, in forma o no. Il consiglio è lo stesso del succo. Lascialo idratare per primo per renderlo più morbido e gustoso. Puoi usarlo in gelati, gelatine, gelati di ogni tipo, budini e altro ancora.

4. Barretta ai cereali

Crea le tue barrette di cereali a casa, in un modo molto più sano, usando una miscela di muesli, miele, frutta secca tritata e frutta disidratata, compresa la bacca di goji. Hai solo bisogno di mescolare tutto, metterlo in uno stampo, congelarlo e tagliarlo nella forma desiderata.

5. Dolci

Per colazione o spuntini del giorno, prepara una sana torta di bacche di goji per raccogliere i frutti della frutta senza rinunciare a un pasto gustoso come una torta. Usa la frutta nell’impasto e nel condimento.

6. Salse

Infine, le ricette salate possono anche prendere la bacca di goji. Se ti piacciono i sapori agrodolci, vale la pena provare. Mescolare 100 grammi di frutta idratata e tritata con olio d’oliva, aceto di mele, miele, zenzero, pepe e sale. Marinare per mezz’ora e si può servire con tutti i tipi di carne.

Benefici per la salute del consumo di bacche di goji

Credito d’immagine: Dicasonline

Il motivo per cui mangiare bacche di goji sta diventando così popolare è per la sua ricchezza nutrizionale, che offre molti benefici per la salute. Tra i principali ci sono:

1. Migliora la salute della vista

La bacca di Goji è ricca di carotenoidi, una sostanza importante per la salute della vista, particolarmente indicata per coloro che sono sensibili alla chiarezza.

2. Rafforza il sistema nervoso e cardiaco

Contiene vitamine B1, B2 e B6, essenziali per il corretto funzionamento del cervello e del sistema cardiovascolare, il frutto aiuta a rafforzare queste parti del corpo, prevenendo le malattie. Queste vitamine partecipano anche al metabolismo dei macronutrienti, che sono carboidrati, proteine ​​e lipidi.

3. Aiuto per la manutenzione dei tessuti

Esistono 19 tipi di aminoacidi presenti nella bacca di goji, 8 dei quali sono essenziali per il corpo e devono essere assorbiti da fonti esterne, poiché il corpo non li produce. Questi aminoacidi hanno la funzione di ripristinare e rinnovare la produzione di massa muscolare, proteine, tessuti e cellule.

4. Ti aiuta a perdere peso

In una dieta equilibrata e sana, il frutto aiuta a perdere peso, perché ha poche calorie e una grande quantità di vitamina C. Le persone con basse quantità di vitamina C hanno maggiori difficoltà ad eliminare la massa grassa.

5. Rafforza il sistema immunitario

Ancora una volta, entra in gioco la vitamina C. Questo è importante per la produzione di globuli bianchi e anticorpi, responsabili della lotta contro i microrganismi e gli invasori stranieri.

6. protegge la pelle

Con la grande quantità di antiossidanti presenti nella composizione della bacca di goji, è una fonte di protezione alimentare per le cellule che compongono tutti i tessuti e gli organi del corpo, compresa la pelle, che è più bella, sana, ringiovanita e protetta contro il cancro.

Cura da prendere in considerazione

Per consumare il frutto per ottenere solo i suoi benefici, si consiglia di mantenere la quantità giornaliera tra 15 e 45 grammi o 120 millilitri nel caso dei succhi.

Ci sono studi che dimostrano che il frutto interagisce con una determinata posizione nel fegato responsabile del metabolismo dei farmaci. Pertanto, si sconsiglia di consumare bacche di goji se si è in trattamento con farmaci.

I consigli in questo articolo non sostituiscono la consultazione medica. Ricorda che ogni organismo è unico e può reagire in modo diverso da quello menzionato. Per avere maggiori possibilità di ottenere gli effetti desiderati, combina il consumo di frutta con una dieta sana e una regolare attività fisica.



♥ Quale frutto provoca restringimento e frutto in combattimento?


Hoy ne abbiamo scelto uno per te frutto che provoca streñimiento e un frutto che combatte il restringimento; dai frutti antagonisti a ayudarte e che vanno in bagno con tranquillità e salatura con una faccia di soddisfazione. Perché la slitta intestinale non è il miglior terreno che tu abbia mai visto prima e fornisce il miglior intermedio.

Quale frutto provoca il restringimento e la lotta alla frutta si restringe?

Se non si dispone di un acquario d’acqua dolce anziché di un restringimento, sarà in grado di visualizzare un nuovo sistema usando l’evacuazione dei rifiuti alimentari facilmente e regolarmente. Quando succede ci sentiamo a disagio, infastiditi e mancanza di energiaEntra nella modalità privata della gioia quotidiana per creare nuovi numeri che ti rendono felice e ci costringono ad essere in attesa di chi può mangiare no. La compagnia assicurativa che ha emesso più volte l’espressione “faccia stretta”, ha riferito con il disgusto, l’antipatia o il malessere che riflette la persona. Non essere oggetto di una frase che vede il frutto che provoca il restringimento – o più, come ha prodotto – e il frutto che combatte.

Quale frutto combatte il restringimento?

  • El kiwi, a partire da rotund. Nel modo in cui la manzana non è l’unico frutto che provoca il restringimento, il kiwi non è esclusivo ai tempi di atajarlo, ma è probabilmente il più efficace. L’efficacia di kiwi per combattere il restringimento raggiunge il miglior livello di copertura se è maturo, con mango e accompagnato da acqua, convertito in un lassativo che calmerà il nostro malessere.
  • Las ciruelas non è inoltre possibile acquistare un lassativo aunque in una stagione più limitata del kiwi e per nessun altro motivo siamo stati in grado di realizzarlo durante tutto l’anno.
  • Los citruses Ridurre anche il restringimento, quindi mangiare narici o mandarini può essere un buon modo per la normale funzione intestinale. Un ronzio di arancia ogni manana è anche un modo molto efficace.

Come abbiamo accennato, la fibra è importante per essere stretta e il kiwi ha 3 grammi per 100, che non esiste in nessuna regione ad alta densità, ma piuttosto la percentuale di fibra insolubile che ha. D’altra parte, il kiwi agisce come lassativo dello zucchero favorendo l’intestino tenue e segui le precedenti linee guida per il consumo se la mejor frutto che combatte il restringimento.

Quale frutto provoca stress?

In realtà, non esiste cibo che implichi che è necessario che il vaya produca un restringimento nella prefettura, dove ci sono studenti con caratteristiche nutrizionali favorevoli. La frutta e la verdura svolgono un ruolo importante nella dieta e diminuiscono la rapida digestione delle alghe con effetti sull’ora di punta e pertanto si raccomanda vivamente di trattare questo problema digestivo. il frutto che provoca il restringimento anche se è proibito il frutto. Sai cosa intendiamo davvero? Il fieno varia da frutta e verdura a consumare se sconsigliamo e siamo “legati”, cioè scegliamo il manzana come il frutto che produce il restringimento addebitato nelle alghe delle sue proprietà. Uno dei componenti principali dei tubi è la pectina, che funziona come una fibra solubile, che aiuta a dissolvere il colesterolo, che costituisce anche i gel in presenza di acqua. Qual è la tua ultima decisione? Pues immagina cosa succede quando c’è un restringimento e una dilatazione nella dieta di un componente in grado di generare gelatina alimentare. Per darti un’idea, l’opzione da usare frequentemente per garantire fermezza nelle marmellate, poiché la prescrizione di ella nella dieta e nella dieta è nel latte.

  • D’altra parte, La Manzana non vi è alcuna differenza significativa nella fibra rispetto ad altri frutti e sai che la fibra è molto importante nella regolazione della funzione intestinale.
  • Quando non è possibile attivare nulla fintanto che è possibile attivare, 2,4 grammi di fibra che contiene ogni 100 grammi di cambio di cocco vengono confrontati con 4 grammi di granato o 8 di diametro.

Dieci su dieci, inoltre, che manzana e frutta sono più raccomandati per il trattamento della diarrea, in modo da non mangiare quel frutto che provoca restringimento e provoca una persona incline alla sofferenza.

Abbi cura del tuo cibo e della tua vita per evitare il restringimento

Il manzana e il kiwi sono frutti molto legati al restringimento, cioè provocano e altri corregirlo. dieta equilibrata, ejercicio in forma regolarmente gestire lo stress devi evitare uno stato digestivo spiacevole e mantenere un conto sanitario. Considera il tuo numero di clienti da una prospettiva olistica in cui l’intero prodotto è interconnesso e ogni parte della tua vita ha influenzato le persone. In questo modo, sarà più facile svolgere azioni a beneficio della tua salute e della tua salute migliore.Si è interessato a risolvere i problemi per i bambini stretti.