Ricette di frittata francese ripiene: buone da preparare dalla colazione alla cena


Per coloro che amano le uova e la cucina pratica, le ricette per la frittata ripiena francese sono meravigliose. Questo piatto è molto semplice da preparare, soddisfa la fame, è gustoso e perfetto per quando non hai molto tempo per preparare il cibo. In effetti, è buono per qualsiasi pasto della giornata. Vedi i suggerimenti.

Ricette di tortilla francese ripiene

Le opzioni per riempire queste ricette sono pomodori secchi ben conditi con pancetta, formaggio con cipolle e tonno, ma usali come ispirazione per rendere la tua frittata francese ripiena di tuo gusto [19659004] 1. Con pomodori e pancetta essiccati al sole

Credito immagine: Tipsonline

Questa ricetta All Yummy ha un ripieno molto gustoso e interessante ed è fatta con pochi ingredienti.

Ingredienti

  • Uova: 3 unità;
  • Parmigiano grattugiato: 1 cucchiaio;
  • Sale: a piacere;
  • Margarine: per stendere la padella;
  • Pomodori tritati: 50 grammi;
  • Mozzarella tritata con bufalo: 2 fette;
  • Pancetta fritta: 1 cucchiaio.

Metodo di preparazione:

1. In una ciotola, sbattere bene le uova, il sale e il formaggio grattugiato, non aggiungere troppo sale perché il parmigiano grattugiato è salato.

2. Ungere una padella con la margarina. Metti la padella sul fuoco e, quando è calda, versa la tortilla.

3. Ridurre il calore e il coperchio. Lasciate friggere fino a quando la parte superiore non si asciuga e la tortilla esce dalla padella.

4. Gira la tortilla e posiziona gli ingredienti di ripieno sparsi.

5. Piega con cura la tortilla in modo che non si rompa e il ripieno cada fino a quando non diventa dorato.

2. Formaggio, cipolla e pomodoro

Credito immagine: Tipsonline

Per gli amanti della combinazione di cipolla e pomodoro, questa ricetta di mango con pepe è una buona scelta per il pranzo o la cena.

Ingredienti [19659008] Uova grandi: 4 unità;

  • Cipolla piccola: 1 unità;
  • Pomodoro grande: 1 unità;
  • Mozzarella: 100 grammi;
  • Sale, pepe e origano: a piacere.
  • Metodo di preparazione:

    1. Tritare i pomodori, la cipolla e il formaggio in piccoli quadrati e metterli da parte.

    2. Rompi le uova in una ciotola e sbattile con la forchetta. Per una tortilla morbida, aggiungi un cucchiaio di latte.

    3. Condisci con sale e pepe nero, mescola bene.

    In una padella antiaderente, mettere un filo di olio d'oliva o di girasole e mettere la cipolla nella padella per 4 minuti.

    5. Aggiungi le uova sbattute e, con una spatola, mescola delicatamente dai bordi al centro della padella.

    6. Cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti, aggiungere i pezzi di formaggio al centro della tortilla e poi i pezzi di pomodoro.

    7. Condisci il ripieno con pepe e origano.

    8. Gira metà della tortilla su tutto il ripieno e spegni il fuoco.

    9. Metti un coperchio sulla padella e finisci di sciogliere il formaggio per 5 minuti. Quindi servire la frittata francese, riempire immediatamente.

    3. Tuna Stuffing

    Credito immagine: Tipsonline

    Il tonno sott'aceto è sano e molto pratico da usare. Pertanto, è perfetto per riempire le tortillas e preparare il pranzo in pochi minuti. Questa è anche una ricetta per tutto caldo.

    Ingredienti

    • Uova: 2 unità;
    • Grano: 1 cucchiaio;
    • Tonno: ½ lattina;
    • Mais: 1 cucchiaio;
    • Piselli: 2 cucchiai;
    • Mezza cipolla tritata: ½ unità;
    • Pomodoro tritato: ½ unità;
    • Origano e sale: a piacere;
    • Burro: per ingrassare la padella.

    Metodo di preparazione:

    1. In una ciotola, sbatti i 2 albumi fino a quando non sono nevosi.

    2. Quindi aggiungi i tuorli e batti ancora un po '.

    3. Aggiungi sale e farina, mescolando fino a che liscio. Riserva.

    4. In un'altra ciotola, unisci il tonno con mais, piselli, pomodori, cipolle e origano.

    5. Ungere una padella con olio e attendere che si scaldi a fuoco lento. Quindi versare la pastella, attendere qualche secondo e versarvi sopra il ripieno. Aspetta che la tortilla francese diventi marrone e piega, attaccandola con una forchetta.

    6. Cuocere fino a cottura completa.

    Ricette frittata per pasti pratici, gustosi e salutari


    L'uovo è un alimento nutrizionalmente ricco, quindi fa parte praticamente di ogni dieta prescritta dai nutrizionisti. Alcuni non raccomandano tanti tuorli quanti sono chiari, poiché il tuorlo è associato a colesterolo alto dove hai già questo problema. Ma gli albumi possono essere consumati a piacimento. Uno dei modi più comuni per mangiare le uova è preparare ricette di frittate che mescolano le uova con varie verdure. Ecco come realizzarlo.

    Vedi anche: Come preparare cappuccino fatto in casa per accompagnare la frittata

    Le migliori ricette per frittate

    Certo, dire che è il migliore è una questione di gusti, ma poiché ci sono varietà di Ingredienti tra cui scegliere, sicuramente uno di loro soddisferà le vostre papille gustative. Vale la pena provare.

    1. Frittata di 5 ingredienti semplice

     Ricette di pomodoro all'omelette semplice
    Credit: Panelinha

    Questa ricetta condivisa di Panelinha è molto semplice e pratica da preparare, ideale per quando hai solo pomodori da aggiungere.

    Ingredienti [19659010] Uovo: 3 unità;
    Latte: 3 cucchiai;
    Burro: 1 cucchiaio;
    Sale e pepe: qb ;
    Pomodorini: 1 manciata

    Preparazione

    1. In una ciotola, rompere le uova. Aggiungi il latte e mescola con una forchetta. Condisci con sale e pepe nero (o tabasco se preferisci);
    2. Porta una padella antiaderente a fuoco medio. Quando è caldo, aggiungi il burro e lascialo sciogliere. Avanti e indietro con la padella in modo che il burro si diffonda su tutto il fondo. Non lasciare che il burro si scuri; in tal caso ricominciare
    3. Mettere le uova nella padella. Mentre il bordo cuoce, spingilo con una spatola di gomma o un cucchiaio di legno al centro della padella. Sarà comunque tutta rugosa. Questo è il segreto di una frittata morbida e gustosa. Quando lo fai, il liquido centrale gocciola fino al bordo e cuoce rapidamente. Ripeti questa procedura fino a quando non si scarica più;
    4. Quando non c'è più liquido in esaurimento, è tempo di mettere i pomodorini. Piega la frittata a metà e mettila su un piatto.

    2. Con prosciutto e formaggio

     Frittata con prosciutto e formaggio
    Attestazione: Guida alla cucina

    Questa combinazione è un classico della praticità culinaria. Non si poteva perdere una simile opzione tra le ricette di frittate. Questa opzione è suggerita dalla Guida della cucina.

    Ingredienti

    Uovo: 5 unità;
    Sale: qb;
    Cipolla tritata: 1 cucchiaio;
    Prezzemolo tritato: 2 cucchiai;
    Burro: 1 cucchiaio;
    Mozzarella grattugiata: 150 grammi;
    Prosciutto cotto: 150 grammi;
    Cagliata cremosa: 50 grammi;
    Origano: qb.

    Metodo di preparazione

    1. Sbattere le uova con una forchetta fino a omogeneo, mescolare sale, cipolla e prezzemolo;
    2. A fuoco medio, sciogli il burro in una padella, preferibilmente antiaderente;
    3. Versa il contenuto montato nella padella e friggi per 3 minuti su un lato e altri 3 di un altro
    4. Mescola tutti gli ingredienti del ripieno in un contenitore. Aggiungi il ripieno alla padella, piega la frittata a metà e concedi altri 2 minuti o fino a quando non si scioglie;
    5. Taglia la frittata a metà, guarnisci con foglie di origano fresche e servi.

    3. Frittata di verdure

     Ricetta di frittata di verdure
    Riconoscimento: GShow

    Per una versione robusta, che funge da pranzo veloce, salutare e affamato, questa ricetta di Gshow è una buona scelta.

    Ingredienti

    Uovo grande: 4 unità;
    Peperoncino tritato: ¼ unità;
    Cipolla tritata: ½ unità;

    Carota tritata media: ] ½ unità;
    Baccelli a fette sottili: 8 unità;
    Pancetta o prosciutto tritato: 3 fette;
    Mozzarella tritata: 3 fette;
    Parmigiano grattugiato: 1 cucchiaio;
    Brodo in polvere o sale: a piacere;
    Pepe verde, origano: a piacere.

    Preparazione [19659016] In una grande pirofila, metti la cipolla, il pepe, la carota, i fagiolini e la pancetta. Coprire leggermente con pellicola trasparente e microonde ad alta potenza per 3-4 minuti;

  • Nel frattempo, scaldare una padella a fuoco medio e posizionare un filo di olio o olio d'oliva. Se vuoi che la frittata sia più alta, usa una padella più piccola;
  • Prendi con attenzione il film e aggiungi le verdure ancora calde con la mozzarella, il parmigiano, un pizzico di brodo vegetale, pepe nero, origano, odore verde e mescolare. Alla fine deporre le uova e sbattere bene;
  • Versare nella padella e mescolare il composto come per fare uova strapazzate, fino a quando non inizia a indurirsi. Regolare i lati in modo che sia molto rotondo, abbassare il calore e il coperchio;
  • Lasciarlo ovattare per circa 3 minuti o fino a quando la superficie è solida. Usando un piatto, gira la frittata e torna alla padella. Coprire e attendere altri 3 minuti per dorare dall'altra parte. Servire next.