French toast al forno: ricette per un dolce classico senza soffriggere


A Natale e Pasqua, è abbastanza comune preparare un toast alla francese per colazione e anche metterlo sul tavolo dopo cena. Anche se è uno dei classici di questi festeggiamenti, non devi aspettare quei periodi dell’anno per goderteli. Inoltre, come imparerai ora ricette di toast francesi al forno, Puoi mangiarli più spesso, poiché non esiste una porzione calorica della frittura.

Ricette deliziose e pratiche per toast francesi arrostiti

Scopri come preparare una versione più tradizionale, un’altra con latte condensato e una terza con sciroppo di vino porto.

1. Ricetta tradizionale

In passato, il toast francese veniva prodotto in varie parti del mondo, ma il latte condensato non era ancora utilizzato. Questa ricetta condivisa dallo Chef Ermida è un buon esempio.

ingredienti

  • Baguette croccante: 1 unità;
  • latte: 700 ml;
  • di zucchero: 100 grammi;
  • Scorza di limone: 1 unità;
  • cannella: 1 ramo;
  • Uovo sbattuto: 2 unità;
  • margarina: diffusione.

preparazione:

1 Lasciare il pane durante la notte (fuori dal sacco).

2) Portare a fuoco in una casseruola il latte, lo zucchero, la buccia di limone e la cannella. Mescola, porta a ebollizione e spegni.

3) Tagliare il pane in 20 fette, accendere il forno a 200 ° C e distribuire una padella con la margarina.

4) Quando il latte è caldo, passa le fette di pane attraverso il latte, in modo che siano ben imbevute. Rimuovere e lasciare scolare.

5) Quindi, passali attraverso l’uovo sbattuto, lascialo scolare un po ‘e mettili nello stampo.

6 Cuocere fino a doratura, rimuovere, saltare lo zucchero e la cannella e servire.

2. French toast al forno con latte condensato

Credito d’immagine: Dicasonline

Ora, la versione per coloro che insistono sul sapore del latte condensato nella ricetta, condivisa da Amando Cozinhar.

ingredienti

  • Pane francese: 3 unità;
  • uova: 2 unità;
  • Latte condensato: 1 lattina;
  • latte: 300 ml;
  • Zucchero cannella: passare.

preparazione:

1 Tagliare il pane a fette, circa 1,5 centimetri o la larghezza di un dito.

2) In una ciotola, mescola il latte condensato e il latte. Aggiungere gradualmente il latte fino a quando non diventa una miscela liquida, ma un po ‘più denso del latte stesso.

3) In un altro contenitore, sbattere le uova.

4) Immergi prima le fette di pane nella ciotola di latte condensato e immediatamente nel contenitore delle uova.

5) Disporre le fette di pane bagnato su una teglia unta con abbondante burro.

6 Cuocere in forno riscaldato a 180 ° C per 30 minuti.

7) Girare il toast e rimetterlo in forno per 10 minuti.

8) Togliere dal forno e passare le fette di zucchero con la cannella mescolata a piacere.

3. Toast alla francese cotto in salsa di vino porto

Il vino di Porto è molto dolce, quasi come un liquore. Quindi è vero che questo renderà le tue torrija al forno ancora più appetitose, come in questa ricetta di Mãe Cheiras a Cannella.

Ingredienti per toast alla francese

  • Pagnotta di pane: 6 fette;
  • uova: 3 unità;
  • latte: 250 ml;
  • Polvere di cannella: 2 cucchiaini da tè;
  • di zucchero: 5 cucchiai;
  • Zucchero misto e cannella: cospargere.

Ingredienti Sciroppo

  • acqua: 300 ml;
  • di zucchero: 100 grammi;
  • Vino Porto: 1 tazza;
  • cannella: 1 ramo;
  • Scorza d’arancia: 1 unità

preparazione:

1 Preriscalda il forno a 180 ° C.

2) Tagliare il pane in tre fette di circa 1,5 centimetri di spessore.

3) Scalda il latte con lo zucchero e la cannella in polvere, ma senza far bollire.

4) Sbattere bene le uova e metterle da parte.

5) Ungere uno stampo con un po ‘d’olio.

6 Immergi il toast francese nel latte caldo, passalo attraverso l’uovo sbattuto e posizionalo sul vassoio.

7) Ripetere fino a quando le fette di pane sono esaurite.

8) Cuocere la padella in forno per circa 10 minuti, metterla in posizione “grill” e lasciare dorare leggermente il toast alla francese (è necessario tenerli d’occhio, poiché possono bruciarsi facilmente).

9 Quando saranno dorati, rimuoverli dal forno, cospargere un piatto fondo con zucchero e cannella e distribuire il toast alla francese. Cospargere ogni strato di fetta.

10) Mentre le fette sono in forno, preparare lo sciroppo di zucchero e il vino di porto. In una casseruola, mettere lo zucchero, l’acqua, il vino, la stecca di cannella e la buccia d’arancia, portare a ebollizione, rimuovere la buccia d’arancia e lasciare cadere lo sciroppo a metà.

11) Lasciare raffreddare leggermente e versare sopra il toast alla francese. Se preferisci, puoi metterlo in un contenitore e posizionarlo sul tavolo, in modo che ognuno ottenga la quantità desiderata.



Easy French Onion Dip – KetoConnect


La condivisione è premurosa!

Sono un fanatico del tuffo! È uno di quegli alimenti in cui non ho sensi di colpa per aver mangiato. Non puoi mai sapere quale sia la giusta porzione quando lo spaligi in bocca, quindi perché non divertirti. Questo tuffo alla cipolla francese con erbe fresche e cipolle caramellate per portare il tuo stato di immersione al livello successivo!

Antipasti per le feste

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French Onion Dip

Istruzioni:

  • Scalda una padella media a fuoco medio-basso e aggiungi 1 cucchiaio di burro.

  • Una volta che il burro si è sciolto, aggiungi le cipolle affettate e mescola usando un legno cucchiaio fino a quando tutte le cipolle sono ricoperte di burro. Lasciar cuocere per 10-15 minuti fino a quando diventano dorati e morbidi.

  • Trasferisci le cipolle in una ciotola e mettile da parte mentre fai e metti in frigo il tuffo.

  • Unisci la panna acida e il formaggio cremoso in una terrina, mescolando bene.

  • Aggiungi erba cipollina, prezzemolo, aglio in polvere, sale e pepe. Mescolare fino a quando non ben combinato, regolando i condimenti come desiderato.

  • Conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per consentire agli aromi di combinarsi. Completare con cipolle caramellate e servire immediatamente con verdure e cracker a basso contenuto di carboidrati.

  • Conservare meglio in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 7 giorni.

Note

Carboidrati netti: 2,5 g [19659049] Porzione: 1/6 del tuffo

Valori nutrizionali

French Onion Dip

Quantità per porzione

Calorie 145
Calorie da grasso 135

% valore giornaliero *

Grasso 15g 23%

Carboidrati 2.5g 1%

Proteine ​​ 2g 4% ] I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Ricette French Toast con latte condensato: dolci irresistibili


Le ricette di toast francesi di una volta erano fatte senza latte condensato, passando solo attraverso l'uovo e il latte riscaldato al profumo di cannella e limone. Ma ovviamente con quell'ingrediente in più anche la caramella è deliziosa, quindi se ti piace, vedi come preparare alcune ricette di toast alla francese o

Vedi anche: ricette per toast alla francese in the forno

Come fare toast alla francese con latte condensato

Ecco come preparare una ricetta fritta e altri due prodotti da forno, uno con un tocco speciale di Port.

1. French Toast

 Ricetta French Toast con fritto di latte condensato
Riconoscimento: Chef's Foods

Questa ricetta condivisa di Chef's Foods è molto facile da preparare e porta il sapore delicato dell'essenza di vaniglia.

Ingredienti

Pane francese modellato: 5 unità;
Latte: 2 tazze;
Latte condensato: ½ latta;
Uova: 3 unità;
Essenza di vaniglia: ½ cucchiaino da tè
Zucchero alla cannella: per passare:
Olio: per friggere

Preparazione

  1. Tagliare il pane a fette con circa 2 a 3 centimetri. Reserve;
  2. In una ciotola, mescola il latte condensato con il latte;
  3. In un'altra ciotola, mescola le uova con l'essenza di vaniglia;
  4. Quindi prendi ogni fetta di pane e passa la miscela di latte condensato con
  5. Quindi passa nel composto di uova con essenza di vaniglia;
  6. Scola un po 'e friggi leggermente in una padella in olio caldo (circa 2 dita di olio);
  7. Marrone su entrambi i lati e lasciare il toast francese su una piastra di tovagliolo di carta per assorbire il grasso in eccesso;
  8. Immergere il toast francese nella miscela di polvere di zucchero e cannella e quindi servire.

2. Ricetta al forno

Se preferisci realizzare una versione da forno per evitare la frittura, ti piacerà questa opzione Gshow condivisa.

Ingredienti

Pane francese: 5 unità;
Latte condensato: 1 lattina;
Latte: 1 litro;
Uova: 3-4 unità;
Zucchero e cannella: per passare;
Margarina: da ingrassare

Metodo di preparazione

  1. Mettere in una brocca di latte o padella 1 litro di latte e una lattina di latte condensato. Portare a ebollizione, mescolando continuamente, perché se si ferma il latte condensato scende e brucia il fondo.
  2. Quando bolle, lasciarlo raffreddare un po 'e, con il pane tagliato a uno spessore di due dita, passare ogni fetta in quel latte, lasciando i pane molto bagnati.
  3. Quindi passa le uova sbattute (albumi e tuorlo);
  4. Una volta passate nel latte e nelle uova, mettile in un vassoio ben unto con margarina;
  5. Cuoci, già riscaldato, e il segreto è che il pane non prima diventerà marrone, ma sotto;
  6. Prendi un cucchiaio a fessura e trasforma ogni fetta in marrone dall'altra parte;
  7. Quando è dorato su entrambi i lati, passa la cannella con lo zucchero.

3. Condensed Milk and Port Wine

 French Toast with Condensed Milk and Port Wine
Credit: The Dinner

Per aggiungere un tocco speciale di sapore e consistenza al tuo dolce, aggiungi il vino Port alla miscela liquida che intingi. i pani, come in questa ricetta per La cena.

Ingredienti

Baguette del giorno prima: 1 unità;
Latte condensato: 1 lattina;
Latte: 500 ml
Uovo: 3 unità;
Porto: 1 calice;
Zucchero alla cannella: a piacere.

Preparazione

  1. Mescola la lattina di latte condensato con 500 ml di latte;
  2. Sbattere le uova e aggiungere. Aggiungi il vino porto. Avvolgere bene;
  3. A parte, tagliare le baguette a fette di circa 1 centimetro di spessore;
  4. Immergere le fette nella panna e formarle;
  5. Cuocere in preriscaldato a 180 gradi circa 20 minuti. Dopo 10 minuti capovolgere le fette e condirle ognuna con del vino di Porto;
  6. Una volta arrostite, passare le fette con zucchero e cannella.