Come fare il formaggio al burro: versione rapida e tradizionale


lui formaggio al burro fatto in casa È una ricetta molto economica, perché questo tipo di formaggio sul mercato non è il più economico. Inoltre, più è gustoso, più è costoso. Quindi, crea la tua produzione e, se fai molto, cogli l’occasione per regalare un pezzo ai tuoi vicini, amici e familiari.

Deliziose ricette di formaggio e burro

Queste ricette sono tipiche del nord e del nordest del Brasile, dove questo formaggio è chiamato ricotta, sebbene sia tagliato a fette. Scopri come creare una versione molto semplice e veloce e un’altra che richiede più tempo, come il classico formaggio al burro, e prova a casa. Dal momento che ha molto burro e latte intero, è un formaggio grasso, quindi mangia con moderazione.

Pratico formaggio al burro

Credito d’immagine: Dicasonline

Questa ricetta è condivisa da Chef’s Foods e non è difficile da preparare.

ingredienti

  • Burro: 250 grammi;
  • Latte: 1 litro;
  • Amido di mais: 200 grammi;
  • Parmigiano grattugiato: 50 grammi;
  • Sale: Agosto.

Preparazione:

1. Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e mescola bene.

Due. Quindi trasferire il composto dal frullatore in una casseruola e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando non si addensa.

3) Dopo che si è addensato, versare il formaggio in una ciotola o una teglia da forno e conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda.

quattro Dopo che è freddo, basta sformare e servire.

Formaggio al burro tradizionale

La versione tradizionale di questo formaggio non contiene parmigiano o amido di mais ed è considerata la più tradizionale. Questa ricetta vale molto e con essa puoi anche fare il formaggio Minas.

ingredienti

  • Impacco al latte: 5 litri;
  • Caglio (enzima liquido): 1 copertina;
  • Sale: 1 cucchiaio;
  • Acqua: 2 litri;
  • Latte: 1 litro;
  • Burro ammorbidito: 200 grammi

Il processo di produzione di questo formaggio richiede più tempo, ma vale la pena aspettare il risultato di una ricetta fatta a mano. Guarda ogni fase della preparazione nel seguente video dal canale culinario Marilene Sarah Fialho:

Leggi anche: Ricetta facile per cheesecake cremoso



Come rendere Mac e formaggio in stile messicano (facile e veloce)


Questa ricetta per la pasta è molto veloce e facile da preparare, ed è anche una ricetta molto popolare per i bambini! Mac e formaggio non sono una ricetta messicana tradizionale, ma in qualche modo sono stati adottati in molte case messicane ed è uno dei preferiti alle feste per bambini e ad altri tipi di celebrazioni.

Penso che forse qualcuno, molti anni fa, stesse cercando di imitare il famoso piatto americano e non aveva formaggio cheddar giallo, e ha deciso di aggiungere peperoncino per aggiungere colore all’impasto. Almeno, questa è la mia teoria sul perché questa ricetta è preparata così com’è.

Maccheroni e formaggio facili e veloci

Questo post fa parte di una campagna di approfondimento sul marketing per gli acquirenti sociali con Pollinate Media Group® La Moderna, ma tutte le opinioni sono mie. #pmedia #MyExceptionalPasta #GoldenHarvest Ricetta facile per mac e formaggio | Ricette Messicane

Come molti di voi sanno, i pasti americani hanno un’influenza significativa sugli stati di confine del Messico, allo stesso modo in cui si trovano i piatti messicani adottati negli Stati Uniti, come il Texas e l’Arizona, dove si trovano burritos o chimichangas sono un tipo cosa di tutti i giorni per alcuni. Questo piatto di pasta è uno dei piatti americani arrivati ​​nelle case messicane; Sono cresciuto in uno stato al confine con gli Stati Uniti, e questo modo di preparare la pasta esiste da quando ero bambino. È anche fatto con altri tipi di pasta, come spaghetti o penne.

Di solito faccio acquisti presso Wal-Mart e sono rimasto molto sorpreso di vedere le confezioni di pasta del marchio La Moderna accanto alle altre marche di pasta premium, poiché di solito sono collocate nella sezione cibo latino. E lasciami dire, sono così felice che finalmente ottengano il posto che meritano; questo marchio esiste da molto tempo nel mio paese e ha un grande prestigio grazie alla qualità dei suoi prodotti, oltre ad essere un’alta massa proteica. Spero che verifichi La Moderna la prossima volta che sei in vena di pasta (vengono in una scatola nera e oro).
Goditi la ricetta!
Ricetta facile per mac e formaggio | ingredienti

Come preparare maccheroni e formaggio in stile messicano

Passa alle istruzioni complete Ricetta facile per mac e formaggio | Facile e veloce

ISTRUZIONI:
ricetta di maccheroni e formaggio messicani | Istruzioni dettagliate

  • Metti acqua, sale, cipolla, aglio e alloro in una padella. Trasforma il calore in medio-alto. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungi la pasta. Cuocere per 10 minuti. Scolare e mettere da parte la cipolla e l’aglio. (Controlla l’elenco degli ingredienti di seguito)
  • Metti il ​​formaggio, il pepe arrosto, il latte evaporato e la cipolla e l’aglio riservati nel barattolo del frullatore. Lavorare fino ad ottenere una salsa liscia. Lasciare da parte.

ricetta di maccheroni e formaggio messicani | Passo dopo passo

  • Sciogli il burro in una padella a fuoco medio-alto, assicurandoti di non bruciarlo. Dopo lo scioglimento, aggiungi il formaggio e la salsa di peperoncino. Cuocere per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e pepe.
  • Mescolare la pasta con la salsa e cuocere per altri 2 minuti, abbastanza a lungo per mescolare bene.

ricetta di maccheroni e formaggio messicani | Ricette messicane autentiche

Servire immediatamente Aggiungi un po ‘di pepe macinato se lo desideri. Se non prevedi di servire immediatamente, aggiungi due cucchiai di latte durante il riscaldamento, poiché la salsa tende a seccarsi quando fa freddo.

MAC & FORMAGGIO DI STILE MESSICANO

Questa ricetta per la pasta è molto veloce e facile da preparare, ed è anche una ricetta molto popolare per i bambini! Mac e formaggio non sono una ricetta messicana tradizionale, ma in qualche modo sono stati adottati in molte case messicane ed è uno dei preferiti alle feste per bambini e ad altri tipi di celebrazioni.

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Corso: Ricette di base, piatto

Cucina: messicano

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Dosi: 6

calorie: 392kcal

Autore: Mely Martínez – Messico nella mia cucina

Istruzioni

  • Metti acqua, sale, cipolla, aglio e alloro in una padella. Trasforma il calore in medio-alto. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungi la pasta. Cuocere per 10 minuti. Scolare e mettere da parte la cipolla e l’aglio.

  • Metti il ​​formaggio, il pepe arrosto, il latte evaporato e la cipolla e l’aglio riservati nel barattolo del frullatore. Lavorare fino ad ottenere una salsa liscia. Lasciare da parte.

  • Sciogli il burro in una padella a fuoco medio-alto, assicurandoti di non bruciarlo. Dopo lo scioglimento, aggiungi il formaggio e la salsa di peperoncino. Cuocere per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e pepe.

  • Mescolare la pasta con la salsa e cuocere per altri 2 minuti, abbastanza a lungo per mescolare bene.

  • Servire immediatamente Aggiungi un po ‘di pepe macinato se lo desideri. Se non hai intenzione di servirlo subito,

  • aggiungi due cucchiai di latte durante il riscaldamento, poiché la salsa tende ad asciugare quando fa freddo.

gradi

* In Messico, i peperoni in scatola o in scatola sono quelli utilizzati per questa ricetta.
** Puoi sostituire il latte evaporato con latte normale o, meglio ancora, puoi usare la crema messicana.
Per assaggiare una pasta completamente diversa, aggiungi un chipotle, è semplicemente delizioso! E un’ultima nota: in Messico, il formaggio americano è generalmente usato al posto del formaggio cheddar.

Nutrizione

Servendo: 3oz | calorie: 392kcal | carboidrati: 34g | Proteina: 17g | Grasso: 20g | Grassi saturi: 12g | Colesterolo: 62mg | Sodio: 720mg | Potassio: 299mg | Fibra: 1g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 1220UI | Vitamina C: 26.6mg | Calcio: 402mg | Ferro: 0.9mg

Ricetta spagnola https://www.mexicoenmicocina.com/coditos-con-queso-amarillo/

Maccheroni e formaggio alla messicana

Godere!

Provecho!

Mely Martínez,

Lascia un commento e condividi la tua esperienza con la ricetta.

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Altre ricette:
Zuppa secca di video, spaghetti messicani
Minestra di pasta messicana / Zuppa di video



Come rendere Mac e formaggio in stile messicano (facile e veloce)


Questa ricetta per la pasta è molto veloce e facile da preparare, ed è anche una ricetta molto popolare per i bambini! Mac e formaggio non sono una ricetta messicana tradizionale, ma in qualche modo sono stati adottati in molte case messicane ed è uno dei preferiti alle feste per bambini e ad altri tipi di celebrazioni.

Penso che forse qualcuno, molti anni fa, stesse cercando di imitare il famoso piatto americano e non aveva formaggio cheddar giallo, e ha deciso di aggiungere peperoncino per aggiungere colore all’impasto. Almeno, questa è la mia teoria sul perché questa ricetta è preparata così com’è.

Maccheroni e formaggio facili e veloci

Questo post fa parte di una campagna di approfondimento sul marketing per gli acquirenti sociali con Pollinate Media Group® La Moderna, ma tutte le opinioni sono mie. #pmedia #MyExceptionalPasta #GoldenHarvest Ricetta facile per mac e formaggio | Ricette Messicane

Come molti di voi sanno, i pasti americani hanno un’influenza significativa sugli stati di confine del Messico, allo stesso modo in cui si trovano i piatti messicani adottati negli Stati Uniti, come il Texas e l’Arizona, dove si trovano burritos o chimichangas sono un tipo cosa di tutti i giorni per alcuni. Questo piatto di pasta è uno dei piatti americani arrivati ​​nelle case messicane; Sono cresciuto in uno stato al confine con gli Stati Uniti, e questo modo di preparare la pasta esiste da quando ero bambino. È anche fatto con altri tipi di pasta, come spaghetti o penne.

Di solito faccio acquisti a Wal-Mart e sono rimasto molto sorpreso di vedere le scatole di pasta La Moderna accanto alle altre marche di pasta premium, in quanto di solito sono collocate nella sezione cibo latino. E lasciami dire, sono così felice che finalmente ottengano il posto che meritano; questo marchio esiste da molto tempo nel mio paese e ha un grande prestigio grazie alla qualità dei suoi prodotti, oltre ad essere un’alta massa proteica. Spero che verifichi La Moderna la prossima volta che sei in vena di pasta (vengono in una scatola nera e oro).
Goditi la ricetta!
Ricetta facile per mac e formaggio | ingredienti

Come preparare maccheroni e formaggio in stile messicano

Passa alle istruzioni complete Ricetta facile per mac e formaggio | Facile e veloce

ISTRUZIONI:
ricetta di maccheroni e formaggio messicani | Istruzioni dettagliate

  • Metti acqua, sale, cipolla, aglio e alloro in una padella. Trasforma il calore in medio-alto. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungi la pasta. Cuocere per 10 minuti. Scolare e mettere da parte la cipolla e l’aglio. (Controlla l’elenco degli ingredienti di seguito)
  • Metti il ​​formaggio, il pepe arrosto, il latte evaporato e la cipolla e l’aglio riservati nel barattolo del frullatore. Lavorare fino ad ottenere una salsa liscia. Lasciare da parte.

ricetta di maccheroni e formaggio messicani | Passo dopo passo

  • Sciogli il burro in una padella a fuoco medio-alto, assicurandoti di non bruciarlo. Dopo lo scioglimento, aggiungi il formaggio e la salsa di peperoncino. Cuocere per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e pepe.
  • Mescolare la pasta con la salsa e cuocere per altri 2 minuti, abbastanza a lungo per mescolare bene.

ricetta di maccheroni e formaggio messicani | Ricette messicane autentiche

Servire immediatamente Aggiungi un po ‘di pepe macinato se lo desideri. Se non prevedi di servire immediatamente, aggiungi due cucchiai di latte durante il riscaldamento, poiché la salsa tende a seccarsi quando fa freddo.

MAC & FORMAGGIO DI STILE MESSICANO

Questa ricetta per la pasta è molto veloce e facile da preparare, ed è anche una ricetta molto popolare per i bambini! Mac e formaggio non sono una ricetta messicana tradizionale, ma in qualche modo sono stati adottati in molte case messicane ed è uno dei preferiti alle feste per bambini e ad altri tipi di celebrazioni.

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Corso: Ricette di base, piatto

Cucina: messicano

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Dosi: 6

calorie: 392kcal

Autore: Mely Martínez – Messico nella mia cucina

Istruzioni

  • Metti acqua, sale, cipolla, aglio e alloro in una padella. Trasforma il calore in medio-alto. Quando l’acqua inizia a bollire, aggiungi la pasta. Cuocere per 10 minuti. Scolare e mettere da parte la cipolla e l’aglio.

  • Metti il ​​formaggio, il pepe arrosto, il latte evaporato e la cipolla e l’aglio riservati nel barattolo del frullatore. Lavorare fino ad ottenere una salsa liscia. Lasciare da parte.

  • Sciogli il burro in una padella a fuoco medio-alto, assicurandoti di non bruciarlo. Dopo lo scioglimento, aggiungi il formaggio e la salsa di peperoncino. Cuocere per circa 3 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e pepe.

  • Mescolare la pasta con la salsa e cuocere per altri 2 minuti, abbastanza a lungo per mescolare bene.

  • Servire immediatamente Aggiungi un po ‘di pepe macinato se lo desideri. Se non hai intenzione di servirlo subito,

  • aggiungi due cucchiai di latte durante il riscaldamento, poiché la salsa tende ad asciugare quando fa freddo.

gradi

* In Messico, i peperoni in scatola o in scatola sono quelli utilizzati per questa ricetta.
** Puoi sostituire il latte evaporato con latte normale o, meglio ancora, puoi usare la crema messicana.
Per assaggiare una pasta completamente diversa, aggiungi un chipotle, è semplicemente delizioso! E un’ultima nota: in Messico, il formaggio americano è generalmente usato al posto del formaggio cheddar.

Nutrizione

Servendo: 3oz | calorie: 392kcal | carboidrati: 34g | Proteina: 17g | Grasso: 20g | Grassi saturi: 12g | Colesterolo: 62mg | Sodio: 720mg | Potassio: 299mg | Fibra: 1g | Zucchero: 6g | Vitamina A: 1220UI | Vitamina C: 26.6mg | Calcio: 402mg | Ferro: 0.9mg

Ricetta spagnola https://www.mexicoenmicocina.com/coditos-con-queso-amarillo/

Maccheroni e formaggio alla messicana

Godere!

Provecho!

Mely Martínez,

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