Questa è una ricetta facile per fare il Flan Messicano, è fatto con uova intere, latte condensato e latte evaporato. Ricoperta di un leggero sciroppo di zucchero. Può anche essere fatto con crema di formaggio o latte di cocco. per un gusto e una consistenza diversi.
RICETTA FLAN STILE MESSICANO
A chi non piace il dessert? E uno che è facile da fare in anticipo e che la tua famiglia adorerà?
Se lo fai, questo è un dolce facile da preparare, facile come aprire alcune lattine e rompere alcune uova. Questo è no il vecchio modo tradizionale di fare un budino messicano, che viene preparato come una crema dove latte, vaniglia e zucchero vengono lentamente bolliti. Ma è così che lo facciamo oggi, e questa ricetta del budino è conosciuta in Messico da anni, dal latte in scatola.
Ricetta del budino messicano
Il Flan, noto anche come Flan Napolitano, è un dolce popolare in diversi paesi dell’America Latina e dei Caraibi. Paesi come Porto Rico, Venezuela
Questa era la prima volta che mio figlio adolescente preparava questo dessert. Mi ha chiesto di farlo per alcuni giorni, quando gli ho detto che era così facile da fare che poteva farlo da solo. Non riusciva a credere quanto velocemente il budino fosse già nel forno pochi minuti dopo.
Per chi non ha il forno potete realizzare questo budino cuocendolo in una padella capiente a fuoco medio a bagnomaria. Puoi anche cucinarlo nella tua pentola istantanea, posizionarlo sopra l’inserto e cuocere per 15 minuti.
Come fare la ricetta del budino messicano
Passa alle istruzioni complete
Istruzioni:
- In una casseruola media mettete lo zucchero e l’acqua, portate a ebollizione a fuoco medio-alto fino a quando lo zucchero si sarà sciolto, quando lo zucchero si sarà sciolto abbassate la fiamma e continuate la cottura finché lo sciroppo non assume un colore marrone caramello chiaro. Il caramello continuerà a cuocere, anche se togli la padella dal fuoco.
- Questo richiederà circa 10 minuti. Versa il caramello nella tua padella refrattaria, ruotando il caramello per coprire uniformemente il fondo della padella. Lasciate raffreddare. (Si prega di controllare l’elenco degli ingredienti di seguito)
- Mettete il resto degli ingredienti in un frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versare lentamente il composto nella padella preparata per il bagnomaria e coprire con carta stagnola. Per il bagno caldo. Metti la padella in una padella grande. Aggiungere l’acqua calda nella padella fino a raggiungere circa 3/4 di pollice. Cuocere in forno preriscaldato a 325 gradi per circa 50 minuti o fino a quando il budino sarà sodo come nell’immagine sotto. Il budino continuerà a cuocere mentre si raffredda, quindi non lasciarlo più nel forno. Lasciate raffreddare.
- Una volta che il budino si è raffreddato, passa un coltello tra il budino e la padella. Posizionare un grande piatto da portata sopra la padella e capovolgere con un movimento rapido per evitare che il caramello liquido scoli dalla padella. Affetta, servi e gusta.
Puoi usare la crema di formaggio nella miscela, la consistenza sarà più cremosa dell’immagine in alto che non include il formaggio. In qualunque modo lo fai, è delizioso. Lo sai già.
RICETTA EASY FLAN
Questa è una ricetta facile per fare il Flan Messicano, è fatto con uova intere, latte condensato e latte evaporato. Ricoperta di un leggero sciroppo di zucchero. Può anche essere fatto con crema di formaggio o latte di cocco, per un sapore e una consistenza diversi.
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Dosi: 8
Istruzioni
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In una casseruola media mettere lo zucchero e l’acqua, portare a ebollizione a fuoco alto fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto, quando lo zucchero si sarà sciolto abbassare la fiamma e continuare a bollire finché lo sciroppo non assume un colore marrone caramello chiaro. Questo richiederà circa 10 minuti. Versa il caramello nella tua padella refrattaria, ruotando il caramello per coprire uniformemente il fondo della padella. Lasciate raffreddare.
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Mettete il resto degli ingredienti in un frullatore e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Versare lentamente il composto nella padella preparata e coprire con un foglio di alluminio. Per il bagno caldo. Metti la padella in una padella grande. Aggiungere l’acqua calda nella padella fino a raggiungere circa 3/4 di pollice.
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Cuocere in forno preriscaldato a 325 gradi per circa 50 minuti o fino a quando il budino sarà sodo come nell’immagine sotto. Il budino continuerà a cuocere mentre si raffredda, quindi non lasciarlo più nel forno. Lasciate raffreddare. Non appena il budino si sarà raffreddato, passate un coltello tra il budino e la padella.
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Posizionare un grande piatto da portata sopra la padella e capovolgere con un movimento rapido per evitare che il caramello liquido scoli dalla padella. Affetta, servi e gusta.
gradi
Buen provecho!
Mely,
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