Uova strapazzate con fagioli una combinazione perfetta!


Uova strapazzate e fagioli

In Messico, uno degli ingredienti più popolari utilizzati per la colazione sono le uova. Sì, amiamo le nostre uova e, infatti, il Messico è considerato da diversi anni il numero uno dei consumatori di uova al mondo. Sebbene la ricetta più esposta sia quella dei famosi “Huevos Rancheros”, abbiamo una moltitudine di modi per fare le uova. Alcuni piatti sono elaborati, come gli “Huevos Motuleños” dello Yucatan, mentre altri sono più semplici, come le uova strapazzate con i fagioli nella ricetta di oggi.

Uova strapazzate alla Veracruz con fagioli | Ricette Messicane


Questa ricetta proviene dallo Stato di Veracruz ed è conosciuta come “Huevos Tirados”, che si traduce approssimativamente come “uova cadute” o “uova lanciate”. Ogni volta che preparo questa ricetta, penso alla zia Isabel di mio marito, che era un’istruttrice di cucina (l’ho già citata sul blog). La prima volta che siamo andati a trovarla e siamo rimasti a casa sua, non vedevo l’ora che lei cucinasse. Con mia grande sorpresa, ha offerto questo pasto per colazione durante il primo giorno in cui eravamo lì. Ho pensato tra me e me: “Uova e fagioli, davvero?” Ma li ha preparati con lo strutto e li ha serviti con un contorno di platano fritto e tortillas di mais preparate al momento, accompagnate da una salsa a base di pepe di montagna crudo nel molcajete. Tutto questo ha reso la colazione paradisiaca, e non la dimenticherò.

A casa abbiamo sempre uova e fagioli al forno, quindi quando ho fretta di fare colazione, questa è la mia opzione che sicuramente renderà tutti felici. A tutti piace questa combinazione ricoperta di queso fresco. Questa ricetta può essere preparata anche con fagioli interi cotti e un po ‘di brodo; il procedimento per realizzarli è lo stesso di seguito (anche a me piace molto questa versione, e spesso la preparo a casa).

Uova strapazzate e fagioli

SALTA PER LE ISTRUZIONI COMPLETE uova strapazzate con fagioli neri | ingredienti

ISTRUZIONI:
uova strapazzate con fagioli neri | istruzioni passo passo

  • Rompi le uova e sbattile leggermente in una piccola ciotola. Condite con sale e mettete da parte. (Si prega di controllare l’elenco degli ingredienti di seguito)
  • Riscaldare i fagioli fritti in una padella media. Se i fagioli fritti sono troppo pastosi, aggiungere un po ‘d’acqua o brodo di fagioli per ammorbidirli.

uova strapazzate e fagioli | facile e veloce

  • Ora, in un’altra padella antiaderente, scalda l’olio a fuoco medio-alto e versa le uova. Non appena iniziano la cottura, aggiungere i fagioli e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati e le uova cotte a proprio piacimento. Far scorrere le uova così come sono, formando una frittata da servire nel piatto. È consuetudine nello stato di Veracruz servire questo piatto accompagnato da banane fritte e peperoncino jalapeno conservato. Mi piace anche aggiungere piccoli pezzi di chorizo ​​cotto con un pane francese caldo. Se mai visiti il ​​bellissimo stato di Veracruz, troverai questo pasto servito per colazione nella maggior parte dei ristoranti.

fagioli e uova strapazzate | davvero delizioso


L’immagine seguente mostra le uova strapazzate con fagioli neri interi. Le uova vengono fritte con un po ‘di cipolla tritata e pepe di montagna prima di mescolare con i fagioli neri interi.
uova strapazzate e fagioli | Ricette messicane autentiche

Uova strapazzate con fagioli

La ricetta per uova strapazzate e fagioli può essere preparata anche con fagioli interi cotti e un po ‘di brodo; il procedimento per realizzarli è lo stesso di seguito (anche a me piace molto questa versione, e spesso la preparo a casa).

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Corso: Portata principale

Cucina: messicano

Dosi: 1

calorie: 261kcal

Autore: Mely Martínez – Il Messico nella mia cucina

Istruzioni

  • Rompi le uova e sbattile leggermente in una piccola ciotola. Condite con sale e mettete da parte.

  • Riscaldare i fagioli fritti in una padella media. Se i fagioli fritti sono troppo pastosi, aggiungere un po ‘d’acqua o brodo di fagioli per ammorbidirli.

  • Ora, in un’altra padella antiaderente, scalda l’olio a fuoco medio-alto e versa le uova. Non appena iniziano la cottura, aggiungere i fagioli e mescolare fino a quando non saranno ben amalgamati e le uova cotte a proprio piacimento. Far scorrere le uova così come sono, formando una frittata da servire nel piatto. È consuetudine nello stato di Veracruz servire questo piatto accompagnato da banane fritte e peperoncino jalapeno conservato. Mi piace anche aggiungere piccoli pezzi di chorizo ​​cotto con un pane francese caldo. Se mai visiti il ​​bellissimo stato di Veracruz, troverai questo pasto servito per colazione nella maggior parte dei ristoranti.

gradi

  • Questo piatto a base di uova viene solitamente preparato con lo strutto.
  • Ci sono molti modi per cucinare questo piatto. Puoi usare più fagioli se vuoi, o fagioli interi, fagioli fritti o purè di fagioli. Puoi anche servirli con un po ‘di brodo di fagioli invece di questa versione secca.

Nutrizione

calorie: 261kcal | carboidrati: 14g | Proteina: 16g | Grasso: 15g | Grassi saturi: 8g | Colesterolo: 327mg | Sodio: 125mg | Potassio: 324mg | Fibra: 4g | Vitamina A: 475UI | Calcio: 65mg | Ferro: 2.8mg

Ricetta spagnola https://www.mexicoenmicocina.com/receta-de-huevos-tirados/

Provecho!
Mely,

Altre ricette:

Ricetta Enchiladas di fagioli
Ricetta facile per nopales e uova
Ricetta Motul Egg Style

Fagioli e tonno (insalata di fagioli bianchi e tonno)


Fagioli e Tonno, o insalata di fagioli bianchi e tonno, è il piatto più veloce e semplice possibile. Se riesci ad aprire una lattina, puoi preparare questa insalata. Ed è facile raddoppiare o triplicare la ricetta, sia che ti aspetti più ospiti per cena o sia solo affamato.

solClassicamente classificata come antipasto, questa insalata è un accessorio sul barbecue e sui tavoli estivi a buffet. Nella nostra casa, di solito lo abbiamo come piatto principale per una cena leggera nei climi caldi, una pausa affidabile quando non ho tempo o semplicemente non ho voglia di cucinare per davvero.

ingredienti

Sufficiente per 4 persone come antipasto o 2 come luce principale

  • Una grande lattina di fagioli cannellini, o circa 500 g / 1 libbre
  • Una lattina di tonno in olio d’oliva
  • 1/2 cipolla rossa media, tritata
  • Alcuni rametti di prezzemolo tritato
  • Il succo di mezzo limone
  • Una buona dose di olio extra vergine di oliva di qualità migliore (circa 1/3 di tazza)
  • Sale e pepe

Istruzioni

Versa i fagioli in uno scolapasta e risciacqua bene. Lascia scolare bene i fagioli.

In una grande ciotola, mescola i fagioli con il pesce tunnel, che avrai rotto a pezzi con una forchetta. Aggiungi il resto degli ingredienti e mescola bene. Se la miscela è un po ‘secca, aggiungi più olio. Adatta alla stagione.

Servire, se lo si desidera, su un letto di lattuga morbida o, come nella foto qui, sormontato da un leggero pizzico di cipolla e prezzemolo aggiuntivi per aggiungere colore.

Fagioli e tonno (insalata di fagioli bianchi e tonno)

Note su Fagioli e Tonno

La scelta di tonno è abbastanza cruciale qui. Per cominciare, vuoi il tonno confezionato in olio d’oliva. Se ti senti stravagante, ci sono alcuni tonni importati da grembo come – filetti di pancetta di tonno – che sono meravigliosi se costosi. Dove vivo, Ortiz dalla Spagna è un marchio ampiamente disponibile e di alta qualità. Altrimenti, marchi di supermercati come Cento, Progresso e Genova sono ottime opzioni. Se riesci a trovare il tonno pinna gialla siciliana, il che è meraviglioso, e se sei disposto a sborsare, potrebbe essere la scelta migliore di tutte.

La “vera” ricetta per fagioli e tonno chiedere siccità fagioli cannellini che avrai stufato e cucinato. È facile, se hai tempo, e sono sicuramente la scelta migliore per occasioni speciali, ma per un pasto veloce ogni giorno, i fagioli in scatola saranno molto buoni. Assicurati di risciacquare accuratamente i fagioli prima di usarli per rimuovere il succo dalle lattine, il che conferisce ai fagioli un sapore sgradevole. (Dovresti farlo ogni volta che usi fagioli in scatola.)

Altri cereali genererebbero una variazione interessante, con ceci e tonno piuttosto comuni in Italia. Sono molto parziale nel cambiare gli ingredienti principali della mia insalata di ceci e sardine. E a volte aggiungo pomodori tritati in stagione, il che rende piacevole il cambiamento.

La ricetta tradizionale per fagioli e tonno, originario della Toscana, chiede cipolla rossa, tipico della cucina toscana). Sono la tua prima e più autentica scelta e aggiungono un sapore delicato e un po ‘di colore a un piatto monocromatico. Ma anche il gusto delicato della cipolla bianca è abbastanza piacevole. Anche l’erba cipollina non è male. Puoi usare le normali cipolle gialle in un pizzico. Ma poiché il gusto è un po ‘troppo duro per essere consumato crudo, immergili in abbondante acqua fredda per circa 10-15 minuti per rimuovere un po’ di durezza e asciugarli prima di aggiungerli nella ciotola.

Di fronte

Puoi servire fagioli e tonno immediatamente o farlo in anticipo. Ma poiché la cipolla tende a diventare più pronunciata nel tempo, non è un piatto che farei più che dire, qualche ora avanti. Se lo metti in frigorifero, lascialo tornare a temperatura ambiente prima di servire.

Post scriptum

Il Fagioli e Tonno

Quanto sopra è un re-blog della prima ricetta per cui ho scritto Memorie di Angelina nel giugno 2009. È stato leggermente modificato e ri-fotografato. Ho imparato un po ‘sul blog negli ultimi 11 anni e, in particolare, sulla fotografia di cibo. A rischio di mettermi in imbarazzo, puoi vedere la foto originale di questo post a sinistra. Come tutti gli altri miei post, è stato preso sul posto con una fotocamera per cellulare.

Alcune delle mie ricette preferite si trovano in questi vecchi post, quindi ho pensato che sarebbe una buona idea aggiornarle e condividerle di nuovo con te. Comunque, divertiti!

Fagioli e Tonno

Insalata di fagioli bianchi e tonno

Corso: antipasto

Cucina: italiano

Parola chiave: veloce

  • 1 grande lattina fagioli cannellini o circa 500 g / 1 lb di fagioli al forno
  • 1 può tonno in olio d’oliva
  • 1/2 cipolla rossa media tritato
  • Alcuni rametti di prezzemolo tritato
  • 1/2 Limone spremuto
  • 1/3 di tazza 75 ml olio extra vergine di oliva di ottima qualità o da gustare
  • Sale e pepe
  • Versa i fagioli in uno scolapasta e risciacqua bene. Lascia scolare bene i fagioli.

  • In una grande ciotola, mescola i fagioli con il pesce tunnel, che avrai rotto a pezzi con una forchetta. Aggiungi il resto degli ingredienti e mescola bene. Se la miscela è un po ‘secca, aggiungi più olio. Adatta alla stagione.

  • Servire, se lo si desidera, su un letto di lattuga tenera o condito con un leggero pizzico di cipolla e prezzemolo aggiuntivi per aggiungere colore.


“Riso e fagioli?” – Virgula


Barbie ha lanciato quattro nuove bambole della linea “Star Wars x Barbie” ispirate ai personaggi C-3PO, Chewbacca, Rey e Stormtroopers

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata a Rey

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata a Rey

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata a Rey

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata al C-3PO

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata al C-3PO

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata al C-3PO

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata agli Stormtroopers

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata agli Stormtroopers

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata agli Stormtroopers

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata a Chewbacca

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata a Chewbacca

Crediti: Divulgazione / Mattel

Bambola ispirata a Chewbacca

Crediti: Divulgazione / Mattel

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Black Bean Instant Pot – Fagioli neri messicani, tanti consigli per cucinare!


Cucinare i fagioli neri in una padella istantanea è più veloce di quanto tu possa immaginare. È davvero un dispositivo straordinario e, dato che sta guadagnando popolarità di recente, ci sono molte ricette online in arrivo appositamente per Instant Pot. A proposito, questo è lo stesso processo che uso per cucinare i fagioli in Instant Pot.

pentola di fagioli neri ricetta istantanea non è necessario immergere i fagioli

Pot istantaneo del fagiolo nero

Alcuni di voi mi hanno chiesto come uso il mio Instant Pot e quali piatti cucino con esso. La cosa principale per cui uso il mio Instant Pot è la cottura di fagioli neri e fagioli – e sono fatti rapidamente!

Sono cresciuto con una madre che ogni giorno usava una pentola a pressione in cucina, quindi era normale comprare una pentola a pressione non appena mi sono sposata.

Per coloro che non sanno cosa sia una pentola istantanea, diciamo, è una pentola a pressione elettrica che funziona più velocemente di una pentola a pressione normale, permettendoti di cucinare anche in un periodo di tempo più breve è multifunzionale, in quanto può anche cucinare come una normale padella elettrica o una pentola a cottura lenta.

Pentola istantanea Fagioli neri, fagioli messicani cotti più velocemente, senza la necessità di assorbire i fagioli durante la notte. Come cucinare i fagioli neri con Instant Pot.

Utilizziamo principalmente la pentola a pressione per cucinare fagioli secchi e tagli di carne difficili che altrimenti richiederebbero ore per cuocere in una padella normale, ma con una pentola a pressione elettrica come Instant Pot (e altri marchi attualmente sul mercato), il tempo di cottura è molto più breve. Ad esempio, il tempo di cottura in una pentola con fagioli secchi standard è di circa 2 ore, in una pentola a pressione standard sul fornello è da 50 a 60 minuti e, usando la pentola istantanea, in soli 30 minuti.

Oltre al tempo di cottura più breve, un’altra buona parte dell’utilizzo di Instant Pot per i cereali è che non è necessario immergerli prima della cottura. Sì, non è necessario pre-ammollo! Assicurati di acquistare fagioli di buona qualità, poiché i fagioli più vecchi impiegano più tempo a cucinare.

Ricette con fagioli neri: cremoso di fagioli neri, zuppa di fagioli neri di chorizo, uova strapazzate con fagioli.

Il numero di fagioli che cucino sempre è di 1 chilo, che produce 6 tazze di fagioli cotti. Funziona con tutti i tipi di fagioli, come fagioli neri, fagioli, fagioli, ecc.

La ricetta di oggi è per i fagioli neri, poiché questi sono i più popolari nella mia famiglia. Ci piacciono anche i fagioli, ma i fagioli neri sono i preferiti da numero uno tra noi.

POTENZIOMETRO ISTANTANEO DI FAGIOLO NERO

SALTO PER ISTRUZIONI COMPLETE

GRADI:

  • Se si utilizza una pentola a pressione normale, il tempo di cottura è di circa 50 minuti.
  • Un chilo di fagioli secchi trasforma 6 tazze di fagioli cotti.
  • Non è necessario pre-immergere i fagioli per questa ricetta.
  • Non aggiungere sale fino a quando i fagioli sono cotti. Se aggiungi sale all’inizio del processo, le bucce dei fagioli diventeranno dure.

ISTRUZIONI PER CUCINARE FAGIOLI ISTANTANEI CON POTENZA NERA:Fagioli neri istantanei, senza tempo di pre-immersione. Fagioli neri in stile messicano.

  • Pulisci i fagioli rimuovendo eventuali fagioli vecchi o rotti. (Controlla l’elenco degli ingredienti di seguito)
  • Lavare i fagioli con acqua corrente usando un filtro.
  • Metti i fagioli, l’acqua, lo spicchio d’aglio, la cipolla e le foglie di epazoto nella padella istantanea. Puoi anche aggiungere le foglie di Epazote al passaggio 5.

Tempo di cottura istantaneo della pentola dei fagioli neri.

POTENZIOMETRO ISTANTANEO DEI FAGIOLI NERI

  • Posizionare il tappo e impostare la valvola di rilascio su Seal. Cuocere per 30 minuti usando l’impostazione del fagiolo. Trascorso questo tempo, attendere fino al completo rilascio del vapore.
  • Rimuovere il tappo, aggiungere l’olio e condire con sale. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti Manuale configurazione. L’aggiunta di olio creerà un brodo leggermente più denso.

Fagioli neri istantanei dalla pentola stile messicano una ciotola di fagioli veloce e deliziosa dalla pentola.

Pot istantaneo del fagiolo nero

Dopo questo periodo, i tuoi fagioli sono pronti per essere serviti. Goditi una ciotola calda di fagioli al forno nella tua pentola istantanea! Se i fagioli sembrano ancora troppo compatti per i tuoi gusti, cuocili per altri cinque minuti nella modalità di cottura a pressione.

Puoi usare una pentola a pressione normale o una elettrica come Instant Cooker

POTENZIOMETRO ISTANTANEO DI FAGIOLO NERO

Instant Pot I fagioli neri messicani hanno un sapore straordinario, proprio come cucinare alla vecchia maniera, ma rapidamente. Ricetta istantanea del fagiolo nero. Il processo è lo stesso per i fagioli Pinto.

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Corso: Ricette di base

Cucina: messicano

Tempo di preparazione: 5 minuti

È ora di cucinare: 35 minuti

Tempo totale: 40. minuti

Dosi: 12

calorie: 71kcal

Autore: Mely Martínez – Messico nella mia cucina

ingredienti

  • 1 Libbre. fagioli neri
  • 7 tazze d’acqua
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 foglie di epazoto
  • ¼ cipolla bianca
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiai da minestra olio vegetale o strutto

Istruzioni

  • Pulisci i fagioli rimuovendo eventuali fagioli vecchi o rotti.

  • Lavare i fagioli con acqua corrente usando un filtro.

  • Metti i fagioli, l’acqua, lo spicchio d’aglio, la cipolla e le foglie di epazoto nella padella istantanea. Puoi anche aggiungere le foglie di Epazote al passaggio 5.

  • Posizionare il tappo e impostare la valvola di rilascio su Seal. Cuocere per 30 minuti usando l’impostazione del fagiolo. Trascorso questo tempo, attendere fino al completo rilascio del vapore.

  • Rimuovere il tappo, aggiungere l’olio e condire con sale. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti a impostazione manuale. L’aggiunta di olio creerà un brodo leggermente più denso.

  • Dopo questo periodo, i tuoi fagioli sono pronti per essere serviti. Goditi una ciotola calda di fagioli al forno nella tua pentola istantanea! Se i fagioli sembrano ancora troppo compatti per i tuoi gusti, cuocili per altri cinque minuti nella modalità di cottura a pressione.

gradi

  • Se si utilizza una pentola a pressione normale, il tempo di cottura è di circa 50 minuti.
  • Un chilo di fagioli secchi trasforma 6 tazze di fagioli cotti.
  • Non è necessario pre-bagnare i fagioli per questa ricetta.
  • Non aggiungere sale fino a quando i fagioli sono cotti. Se aggiungi sale all’inizio del processo, le bucce dei fagioli diventeranno dure.
  • Alcuni di voi hanno chiesto se questa ricetta istantanea di fagioli neri funziona anche per Pinto, la risposta è sì. È lo stesso processo.

Nutrizione

Servendo: 0.5tazza | calorie: 71kcal | carboidrati: 9g | Proteina: 3g | Grasso: 2g | Grassi saturi: 1g | Sodio: 393mg | Potassio: 137mg | Fibra: 3g | Vitamina C: 0.3mg | Calcio: 14mg | Ferro: 0.8mg

Spero che ti piaccia cucinare i tuoi fagioli neri con un sapore messicano usando la tua pentola a pressione elettrica!

Ora, se provi questa ricetta istantanea di fagioli neri e torni a lasciare un commento a riguardo.

Black Bean Instant Pot – Fagioli neri messicani, tanti consigli per cucinare!


Cucinare i fagioli neri in una padella istantanea è più veloce di quanto tu possa immaginare. È davvero un dispositivo straordinario e, dato che sta guadagnando popolarità di recente, ci sono molte ricette online in arrivo appositamente per Instant Pot. A proposito, questo è lo stesso processo che uso per cucinare i fagioli in Instant Pot.

pentola di fagioli neri ricetta istantanea non è necessario immergere i fagioli

Pot istantaneo del fagiolo nero

Alcuni di voi mi hanno chiesto come uso il mio Instant Pot e quali piatti cucino con esso. La cosa principale per cui uso il mio Instant Pot è la cottura di fagioli neri e fagioli – e sono fatti rapidamente!

Sono cresciuto con una madre che ogni giorno usava una pentola a pressione in cucina, quindi era normale comprare una pentola a pressione non appena mi sono sposata.

Per coloro che non sanno cosa sia una pentola istantanea, lasciami dire, è una pentola a pressione elettrica che funziona più velocemente di una pentola a pressione normale, permettendoti di cucinare anche in un periodo di tempo più breve è multifunzionale, in quanto può anche cucinare come una normale padella elettrica o una pentola a cottura lenta.

Pentola istantanea Fagioli neri, fagioli messicani cotti più velocemente, senza la necessità di assorbire i fagioli durante la notte. Come cucinare i fagioli neri con Instant Pot.

Utilizziamo principalmente la pentola a pressione per cucinare fagioli secchi e tagli di carne difficili che altrimenti richiederebbero ore per cuocere in una padella normale, ma con una pentola a pressione elettrica come Instant Pot (e altri marchi attualmente sul mercato), il tempo di cottura è molto più breve. Ad esempio, il tempo di cottura in una pentola con fagioli secchi standard è di circa 2 ore, in una pentola a pressione standard sul fornello è da 50 a 60 minuti e, usando la pentola istantanea, in soli 30 minuti.

Oltre al tempo di cottura più breve, un’altra buona parte dell’utilizzo di Instant Pot per i cereali è che non è necessario immergerli prima della cottura. Sì, non è necessario pre-ammollo! Assicurati di acquistare fagioli di buona qualità, poiché i fagioli più vecchi impiegano più tempo a cucinare.

Ricette con fagioli neri: cremoso di fagioli neri, zuppa di fagioli neri di chorizo, uova strapazzate con fagioli.

Il numero di fagioli che cucino sempre è di 1 chilo, che produce 6 tazze di fagioli cotti. Funziona con tutti i tipi di fagioli, come fagioli neri, fagioli, fagioli, ecc.

La ricetta di oggi è per i fagioli neri, poiché questi sono i più popolari nella mia famiglia. Ci piacciono anche i fagioli, ma i fagioli neri sono i preferiti da numero uno tra noi.

POTENZIOMETRO ISTANTANEO DI FAGIOLO NERO

SALTO PER ISTRUZIONI COMPLETE

GRADI:

  • Se si utilizza una pentola a pressione normale, il tempo di cottura è di circa 50 minuti.
  • Un chilo di fagioli secchi trasforma 6 tazze di fagioli cotti.
  • Non è necessario pre-immergere i fagioli per questa ricetta.
  • Non aggiungere sale fino a quando i fagioli sono cotti. Se aggiungi sale all’inizio del processo, le bucce dei fagioli diventeranno dure.

ISTRUZIONI PER CUCINARE FAGIOLI ISTANTANEI CON POTENZA NERA:Fagioli neri istantanei, senza tempo di pre-immersione. Fagioli neri in stile messicano.

  • Pulisci i fagioli rimuovendo eventuali fagioli vecchi o rotti. (Controlla l’elenco degli ingredienti di seguito)
  • Lavare i fagioli con acqua corrente usando un filtro.
  • Metti i fagioli, l’acqua, lo spicchio d’aglio, la cipolla e le foglie di epazoto nella padella istantanea. Puoi anche aggiungere le foglie di Epazote al passaggio 5.

Tempo di cottura istantaneo della pentola dei fagioli neri.

POTENZIOMETRO ISTANTANEO DEI FAGIOLI NERI

  • Posizionare il tappo e impostare la valvola di rilascio su Seal. Cuocere per 30 minuti usando l’impostazione del fagiolo. Trascorso questo tempo, attendere fino al completo rilascio del vapore.
  • Rimuovere il tappo, aggiungere l’olio e condire con sale. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti Manuale configurazione. L’aggiunta di olio creerà un brodo leggermente più denso.

Fagioli neri istantanei dalla pentola stile messicano una ciotola di fagioli veloce e deliziosa dalla pentola.

Pot istantaneo del fagiolo nero

Dopo questo periodo, i tuoi fagioli sono pronti per essere serviti. Goditi una ciotola calda di fagioli al forno nella tua pentola istantanea! Se i fagioli sembrano ancora troppo compatti per i tuoi gusti, cuocili per altri cinque minuti nella modalità di cottura a pressione.

Puoi usare una pentola a pressione normale o una elettrica come Instant Cooker

POTENZIOMETRO ISTANTANEO DI FAGIOLO NERO

Instant Pot I fagioli neri messicani hanno un sapore straordinario, proprio come cucinare alla vecchia maniera, ma rapidamente. Ricetta istantanea del fagiolo nero. Il processo è lo stesso per i fagioli Pinto.

Stampa PIN Vota Aggiungere alla collezione Vai a Collezioni

Corso: Ricette di base

Cucina: messicano

Tempo di preparazione: 5 minuti

È ora di cucinare: 35 minuti

Tempo totale: 40. minuti

Dosi: 12

calorie: 71kcal

Autore: Mely Martínez – Messico nella mia cucina

ingredienti

  • 1 1 Libbre. fagioli neri
  • 7 tazze d’acqua
  • 2 spicchi d’aglio
  • 2 foglie di epazoto
  • ¼ cipolla bianca
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiai da minestra olio vegetale o strutto

Istruzioni

  • Pulisci i fagioli rimuovendo eventuali fagioli vecchi o rotti.

  • Lavare i fagioli con acqua corrente usando un filtro.

  • Metti i fagioli, l’acqua, lo spicchio d’aglio, la cipolla e le foglie di epazoto nella padella istantanea. Puoi anche aggiungere le foglie di Epazote al passaggio 5.

  • Posizionare il tappo e impostare la valvola di rilascio su Seal. Cuocere per 30 minuti usando l’impostazione del fagiolo. Trascorso questo tempo, attendere fino al completo rilascio del vapore.

  • Rimuovere il tappo, aggiungere l’olio e condire con sale. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti a impostazione manuale. L’aggiunta di olio creerà un brodo leggermente più denso.

  • Dopo questo periodo, i tuoi fagioli sono pronti per essere serviti. Goditi una ciotola calda di fagioli al forno nella tua pentola istantanea! Se i fagioli sembrano ancora troppo compatti per i tuoi gusti, cuocili per altri cinque minuti nella modalità di cottura a pressione.

gradi

  • Se si utilizza una pentola a pressione normale, il tempo di cottura è di circa 50 minuti.
  • Un chilo di fagioli secchi trasforma 6 tazze di fagioli cotti.
  • Non è necessario pre-bagnare i fagioli per questa ricetta.
  • Non aggiungere sale fino a quando i fagioli sono cotti. Se aggiungi sale all’inizio del processo, le bucce dei fagioli diventeranno dure.
  • Alcuni di voi hanno chiesto se questa ricetta istantanea di fagioli neri funziona anche per Pinto, la risposta è sì. È lo stesso processo.

Nutrizione

Servendo: 0.5tazza | calorie: 71kcal | carboidrati: 9g | Proteina: 3g | Grasso: 2g | Grassi saturi: 1 1g | Sodio: 393mg | Potassio: 137mg | Fibra: 3g | Vitamina C: 0.3mg | Calcio: 14mg | Ferro: 0.8mg

Spero che ti piaccia cucinare i tuoi fagioli neri con un sapore messicano usando la tua pentola a pressione elettrica!

Ora, se provi questa ricetta istantanea di fagioli neri e torni a lasciare un commento a riguardo.