il famoso couscous nord-orientale nella versione express


Il couscous è un piatto molto antico e ha diversi tipi. Ha il couscous paulista, fatto con farina di mais e molte spezie per servire il gelato. C'è anche il marocchino fatto con amido di grano idratato, risultante in un piatto simile alla quinoa. E c'è il couscous nord-orientale, semplice e delizioso, servito caldo, soprattutto per la colazione. Questo è uno dei più popolari e ora con una versione più pratica per non avere scuse: impara come preparare il couscous nel microonde.

Come fare il couscous nel forno a microonde

Il couscous nel forno a microonde è molto semplice e veloce da fare. Inoltre, puoi renderlo dolce o salato secondo i tuoi gusti. Questo piatto è servito in molti modi. Può essere con burro, con latte, con sugo, piatto principale o contorno. La versione dolce è ampiamente consumata a colazione.

Il couscous al cocco nel microonde

 produce il couscous salato al microonde
Credit: Natureba Recipe

Questa prima ricetta è condivisa dalla ricetta Natureba e quindi porta un couscous dolce con dolcificante e latte di cocco, sapori che si sposano bene.

Ingredienti

  • Corn Flake: ½ tazza;
  • Unsweetened Grated Coconut: 1 cucchiaio;
  • Latte di cocco (o acqua): ¼ tazza;
  • Dolcificante: qb.

Preparazione

  1. All'interno di un grande contenitore, spalmare il flocão e coprire con latte di cocco. Oltre al couscous che diventa cremoso con questa bevanda vegetale, il gusto è delizioso.
  2. Aggiungi 1 cucchiaio di cocco grattugiato non zuccherato al fiocco di mais e anche il dolcificante e mescola bene.
  3. Copri con un panno e lasciar riposare per circa 10 minuti.
  4. Trasferire i fiocchi idratati in una tazza o in un altro contenitore adatto per microonde, premere bene.
  5. Microonde per 1 minuto. Impiattisci e servi come preferisci.

Couscous salato sottile

Come hai visto nella ricetta precedente, è più comune preparare questo piatto con fiocchi di mais. Ma se non lo trovi, fallo come questa ricetta Jackeline Jor che utilizzava il couscous in scaglie sottili. Sembra una polientina più solida. La procedura è la stessa. Mescolerai il couscous con acqua, nel qual caso salerà e lascerà per 10-20 minuti. Quindi verrà trasferito in una tazza e portato nel microonde per cucinare. Consulta la procedura dettagliata e i suggerimenti nel video.

Couscous salato ripieno di formaggio

 Ricetta Couscous a microonde con formaggio
Riconoscimento: cucina per 2 o 1 [19659007] Un'altra versione salata è questa con formaggio, da Cooking per 2 o 1, che si scioglie e conferisce al piatto un sapore speciale. È un'ottima colazione da servire con uovo fritto o uovo in camicia e iniziare la giornata con molta energia.

Ingredienti

  • Farina di mais in fiocchi: ½ tazza;
  • Acqua: ¼ di cup;
  • Sale: 1 pizzico;
  • Ricotta o mezza cura: Fette sottili a piacere.

Preparazione

  1. Idratare la farina di mais con acqua in un contenitore piccolo e lasciarlo riposare per 10-15 minuti.
  2. Quindi metti metà della farina idratata in una tazza, metti le fette di formaggio sopra e sopra con l'altra metà della farina in modo che il formaggio sia come un ripieno. Leviga la superficie, ma non è necessario schiacciarla perché sembrerà tenera.
  3. Copri la tazza con il piattino e il microonde per 3 minuti. Quindi sformare su un piatto e servire.