Alice Wegmann si diverte a guardare la pronuncia sbagliata del cognome in TV: Virgula


Alok e Romana Novais hanno annunciato che saranno genitori per la seconda volta

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Alok e Romana Novais scoprono il sesso del bambino con un sorprendente tè rivelatore – Virgula


L’appartamento di Brno Gagliasso e Gio Ewbank a SP è in vendita per 2,8 milioni di R $

Crediti: divulgazione

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Nell’immagine di gennaio, la conduttrice appare felice e fiduciosa per l’anno appena iniziato. A febbraio si veste a festa per il carnevale. Da marzo in poi le cose hanno iniziato a peggiorare a causa della pandemia di coronavirus, e il calendario di Fatima ha tenuto il passo con questo clima globale malinconico.

Nelle immagini dei meme degli ultimi mesi, Fatima appare già scoraggiata e senza credere a quanto sta accadendo. Vedi sopra come è andata a finire.


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Come preparare la ricetta del Picadillo


Vorrei iniziare dicendo che sono sicuro che ogni famiglia in Messico ha la sua Ricetta Picadillo. Forse tua nonna aggiungerebbe cumino, menta o persino chipotle. Questa è solo una ricetta base per il picadillo che ti permetterà di creare la tua versione a casa, a picadillo entrate che puoi rivendicare come tue. Per molti, questo è anche un alimento confortante, un hashish a base di carne macinata e patate che può essere vario quanto la tua immaginazione (e la tua scorta di ingredienti) lo consente.

“Post sponsorizzato da Mirum Shopper. Tutte le opinioni sono mie. “#SaboreaTuVerano
Ricetta del trito di carne | Ricetta messicana picadillo | Autentiche ricette messicane dal Messico nella mia cucina

Ricetta Picadillo

La carne macinata e le patate cotte in salsa di pomodoro è un piatto noto come picadillo sencillo, o carne macinata con porridge. Tutti gli ingredienti vengono solitamente tritati prima della cottura. “Picar” in spagnolo è “picar” o “taglio”, da cui il nome del piatto. Il picadillo è davvero un piatto facile da preparare e utilissimo quando si ha fretta e non si hanno idee su cosa cucinare per cena. È anche un popolare ripieno per gorditas, tacos e altri tipi di cibo messicano che chiamiamo collettivamente “antojitos”. I picadillo gorditas o Tamales sono i preferiti in questa casa.

Ora, lasciatemi dire che sul blog c’è un’altra ricetta per il Picadillo, è una delle più complesse che include uvetta, capperi e olive verdi. Tuttavia, questo tipo di picadillo è più comune nel Messico meridionale, dove questi ultimi ingredienti vengono aggiunti ad alcuni stufati a base di pomodoro. Può essere pollo o carne.

Per questo facile picadillo, sto usando il brodo di manzo, ma puoi usare il pollo fatto in casa o il brodo di manzo per esaltare il sapore del tuo Picadillo. Poiché l’uso di brodo in polvere o tagliato a dadini è molto popolare nelle cucine messicane ordinarie. E, naturalmente, puoi anche preparare il tuo picadillo con pollo macinato o carne di tacchino.

Spero che questa versione facile di Picadillo vi piaccia e tornate a raccontarmi le vostre esperienze con la ricetta!
Ricetta Picadillo | carne macinata di manzo con ricetta messicana di patate

Come preparare la ricetta del Picadillo

Passa alle istruzioni complete

ISTRUZIONI:
Ricetta Picadillo | Istruzioni passo passo

  • Scaldare l’olio in un’ampia padella; quando l’olio sarà ben caldo aggiungere la carne macinata a cuocere. Rompere i pezzi di carne grandi con un cucchiaio di legno per assicurarsi che tutti i pezzi piccoli siano ben cotti. Friggere fino a doratura, circa 8 minuti. (Si prega di controllare l’elenco degli ingredienti di seguito)
  • Aggiungere la cipolla e l’aglio. Mescolate e fate cuocere per circa 1 minuto, quanto basta per far diventare trasparente la cipolla, quindi unite il peperone serrano e le patate a dadini. Mescolate e continuate la cottura fino a quando le patate saranno leggermente tenere, ma ancora sode. Ci vorranno circa 5 minuti in più, dato che starai ancora cuocendo quando aggiungi i pomodori.

Ricetta Picadillo | preparazione messicana

  • Ora aggiungi i pomodori a cubetti e il brodo di Knorr al picadillo e mescola di nuovo. I pomodori rilasceranno il loro succo e il brodo si dissolverà, aggiungendo più sapore al composto. Copri la padella e abbassa il fuoco. Continuare la cottura fino a quando le patate sono completamente cotte ei pomodori formano una salsa densa sul picadillo.
  • Infine, condisci il Picadillo Mexicano con sale e pepe e aggiungi il coriandolo tritato.
Ricetta Picadillo | Ricette Messicane

Ricetta Picadillo

Ovviamente, spero che tu serva il picadillo insieme a tortillas di riso e mais caldo. Come molti dei nostri pasti messicani quotidiani. Questo piatto è particolarmente buono il giorno successivo. Godere!

Ricetta Picadillo

La carne macinata e le patate cotte in salsa di pomodoro è un piatto noto come picadillo sencillo, o carne macinata con porridge. Tutti gli ingredienti vengono solitamente tritati prima della cottura. “Picar” in spagnolo è “picar” o “taglio”, da cui il nome del piatto.

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Corso: Portata principale

Cucina: messicano

Tempo di preparazione: 15 minuti

È ora di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Dosi: 6

calorie: 272kcal

Autore: Mely Martínez – Il Messico nella mia cucina

Istruzioni

  • Scaldare l’olio in un’ampia padella; quando l’olio sarà ben caldo aggiungere la carne macinata a cuocere. Rompere i pezzi di carne grandi con un cucchiaio di legno per assicurarsi che tutti i pezzi piccoli siano ben cotti. Friggere fino a doratura, circa 8 minuti.

  • Aggiungere la cipolla e l’aglio. Mescolate e fate cuocere per circa 1 minuto, quanto basta per far diventare trasparente la cipolla, quindi unite il peperone serrano e le patate a dadini. Mescolate e continuate la cottura fino a quando le patate saranno leggermente tenere, ma ancora sode. Ci vorranno circa 5 minuti in più, dato che starai ancora cuocendo quando aggiungi i pomodori.

  • Aggiungere ora i pomodori a cubetti e il brodo di Knorr e mescolare ancora. I pomodori rilasceranno il succo e il brodo si dissolverà, dando più sapore al picadillo. Copri la padella e abbassa il fuoco. Continuare la cottura del picadillo fino a quando le patate sono completamente cotte ei pomodori formano una salsa densa.

  • Infine aggiustate di sale e pepe e aggiungete il coriandolo tritato.

  • Ricetta messicana picadillo la versione facile

  • Servire con riso e tortillas di mais calde. Godere!

gradi

C’è un’altra versione per “Picadillo” sul blog; è una ricetta più complessa e da leccarsi i baffi. Puoi controllare la ricetta QUI.

Nutrizione

Servendo: 1tazza | calorie: 272kcal | carboidrati: 10g | Proteina: 15g | Grasso: 18g | Grassi saturi: 8g | Colesterolo: 53mg | Sodio: 220mg | Potassio: 613mg | Fibra: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 700UI | Vitamina C: 18mg | Calcio: 41mg | Ferro: 3.4mg

Ricetta spagnola https://www.mexicoenmicocina.com/picadillo-receta-sencilla/

Provecho
Mely,

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Il dottore più giovane del Brasile è nero e figlio di una sarta con un muratore


All’età di 26 anni Guilherme Lopes ha vinto il titolo di medico più giovane del Brasile. Poiché il Brasile è un paese noto per il razzismo e la disuguaglianza sociale, questo è un grande risultato da vincere.

Credito: Google Play

Guilherme è di Piripiri, nel Piauí, sua madre è una sarta e suo padre è un muratore. Ha sempre voluto dare ai suoi genitori una vita migliore. Anche per questo si è sforzato di entrare nel corso di biomedicina della Faculdade Maurício de Nassau, a Teresina, con un buon voto all’ENEM.

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Dopo di che, Maurício ha ancora cercato un posto nel progetto Scienza senza frontiere, e ci è riuscito. Studente applicato, è stato chiamato per la ricerca presso il Dipartimento di Farmacologia dell’Università di Siviglia, in Spagna.

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Da quel momento le porte si aprirono per Guilherme. Ha iniziato il dottorato all’UFPI e si è concluso con la difesa di una tesi sullo sviluppo di nuove fitomedicine.

Attualmente è professore al Chrisfapi College, nella sua città natale, insegnando a studenti di farmacia e infermieristica.

Vedi anche: a 81 anni ha realizzato il suo sogno di laurearsi in pedagogia