Ricetta Keto Herb Pork Tenderloin


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Se pensi che il maiale sia noioso, lo stai facendo male Questa ricetta di filetto di maiale alle erbe Keto ha un sacco di sapore grazie a una speciale pasta alle erbe.

Perché dovresti essere parziale al maiale

Attacca con Keto abbastanza a lungo e potresti stancarti di carne e pollame. carne, manzo e bistecca Tutto bene, ma possono anche invecchiare.

Ecco una ragione per cui dovresti considerare di mangiare più carne suina.

La carne di maiale è un'ottima fonte di proteine: una porzione da 3,5 once ti dà circa 26 grammi di proteine, una quantità solida.

Ha tutti e nove gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno. Conosciuti come i mattoni della vita, tu definisci Voglio assicurarmi che il tuo stock non si esaurisca.

Il maiale può anche agganciare il tuo corpo con alcune importanti vitamine e minerali, vale a dire tiamina, selenio, fosforo, riboflavina, ferro e vitamine B6 e B12.

Sapevi che la carne suina è la carne più consumata in tutto il mondo? Se più persone negli Stati Uniti sapessero dei suoi benefici (e questa ricetta!) Potrebbero semplicemente mangiarne di più!

Perché questo filetto è speciale

Se hai avuto un filetto di maiale, li hai avuti tutti destra? Sbagliato.

Per prima cosa, questa ricetta è Keto, senza latticini e priva di oli malsani eccessivamente lavorati (ti stiamo guardando, canola). È anche molto gustoso.

Il fattore X è nella pasta di erbe. Questa miscela magica di ingredienti si accoppia perfettamente con il maiale e dovrai lavorare duro per non tornare indietro per secondi.

Un robot da cucina è davvero utile per preparare la pasta alle erbe, che inizia con pinoli tostati. Quelli saranno mescolati con aglio, basilico, prezzemolo, olio d'oliva, limone e lievito alimentare.

Se non hai familiarità con il lievito alimentare, è una strana sostanza flakey che fa assaggiare le cose. Incredibilmente, il lievito nutrizionale non contiene latticini, quindi lo aggiungo a molte ricette che trarrebbero beneficio dal sapore di formaggio.

In questa ricetta, il lievito è un compagno perfetto per i gustosi pinoli e olio.

Una volta che avrai preso questo filetto, ti prometto che non guarderai mai indietro

Altre ricette di maiale

Il tuo rapporto con il maiale non deve essere limitato al filetto. Prosciutto, pancetta, braciole di maiale, costolette e altro ancora sono perfetti per Keto.

E in notizie ancora migliori, ci sono molte ricette di maiale create ad arte là fuori che si occupano della tua dieta chetogenica.

Dai un'occhiata a questa pagina piena di ricette di maiale Keto. Ci sono un sacco di ottimi piatti pronti per la tua preparazione – prova a non mangiare come un maiale!

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Descrizione

La nostra deliziosa pasta alle erbe aggiunge sapori enormi a questo succoso filetto di maiale.


Ingredienti

Per la pasta di erbe

  • 2 cucchiai s (16 g) di pinoli [19659029] 3 spicchi d'aglio (9 g), pelati e tritati grossolanamente
  • 1 tazza (32 g) di foglie di basilico fresco
  • 1/2 tazza + 2 cucchiai s (10 g) di prezzemolo fresco
  • 2 cucchiaini s (5 g) di lievito alimentare
  • 5 cucchiai s (75 ml) di olio d'oliva
  • 1 limone, juiced
  • Sale, al gusto

Per il maiale

  • 14 once (400 g) di filetto di maiale
  • Sale e pepe nero macinato fresco
  • 1 Cucchiaio (15 ml) di olio d'oliva [19659035] 3 cucchiai da tavola (45 ml) di pasta aromatica riservata

Istruzioni

  1. Per fare l'impasto alle erbe, iniziare tostando i pinoli in una padella calda e asciutta. Rimuovere i pinoli tostati e aggiungere ad un mini robot da cucina insieme all'aglio, basilico, prezzemolo, scaglie di lievito alimentare e olio d'oliva. Unire per creare una pasta liscia, raschiando più volte i lati della ciotola. Condire con succo di limone e sale, a piacere. Mettere da parte.
  2. Per il maiale, preriscaldare il forno a 210 ° C.
  3. Condire il filetto di maiale con sale e pepe nero macinato fresco su tutti i lati. Riscaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente e far rosolare il filetto su tutti i lati. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare leggermente. Una volta abbastanza fresco da maneggiare, utilizzare una spatola o una piccola spatola di silicone e distribuire la pasta di erba riservata su tutti i lati del filetto di maiale. Mettere il filetto in una casseruola con un coperchio ben aderente e cuocere in forno per 12-15 minuti o fino a cottura a piacere.
  4. Togliere dal forno e lasciare riposare prima affettare e servire. Se lo si desidera, servire con qualsiasi altra pasta di erbe aggiuntiva.

Note

Tutti i dati nutrizionali sono stimati e basati sugli importi per porzione.

Carboidrati netti: 4 g

Nutrizione

  • Calorie: 627
  • Zucchero: 2 g
  • Grasso: 49 g
  • Carboidrati: 5 g
  • Fibra: 1 g
  • Proteine: 44 g

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