Pane di banana al burro d’arachidi senza glutine


A La ​​ricetta del pane alle arachidi al burro di banana è un must per ogni cuoco casalingo. Questa versione senza glutine a base di farina di cocco e banane mature è una deliziosa scelta per la colazione!

 pagnotta di pane di banana su un piatto bianco con una banana su un tavolo di legno con testo che legge pagnotta di banana al burro di arachidi

Senza glutine Burro di arachidi Pane alla banana

Giù le mani, questa ricetta è perfetta! Pane alla banana? Burro di arachidi? Sii ancora il nostro cuore pulsante! Questa è una ricetta così semplice, vorrai farlo tutto il tempo! Forse la parte più difficile è aspettare i 45 minuti per farlo cuocere!

Avere ricette facili e deliziose senza glutine sembra impossibile, ma questa ricetta cambierà totalmente la tua mente! La sostituzione della farina di cocco lo rende una versione più sana e salutare di una ricetta classica che si adatta a molte altre diete.

Sostituti per burro di arachidi

Mi rendo conto che molti con allergia o sensibilità al glutine spesso hanno anche allergie alle arachidi. In questo caso, ci sono sicuramente delle opzioni là fuori da aggiungere a questo mix che è un po 'diverso ma comunque delizioso. Naturalmente, si noti che non tutti questi suggerimenti sono le opzioni più sane, ma se non si è preoccupati per lo zucchero e il grasso, ce ne sono alcuni che i bambini adoreranno in particolare. Se sei un celiaco, assicurati che il sostituto che usi sia senza glutine.

  • Burro di mandorle – Ci sono tonnellate di marche con vari aromi aggiunti o semplicemente burro di mandorle dritto
  • SunButter – This Il burro senza arachidi è spesso il più popolare tra i bambini in quanto ha una trama e un sapore molto simili
  • Cookie Butter – La diffusione di Biscoff è la più conosciuta, ma è possibile trovarla anche in altri marchi. Prova Burro Cookie di Trader Joe (questo NON è senza glutine) o crea il tuo Burro Biscotto usando questa ricetta.
  • Diffusione di Nocciole – Sì, il cioccolato e la nocciola fondono il marchio Nutella più popolare. Prova la crema di nocciola biologica di Nutiva o il burro di nocciola di Justin per opzioni più salutari.
  • WowButter – Realizzato con noci di soia, questa è un'opzione diversa che funziona bene per coloro che sono allergici a tutti i semi e noci
  • Tahini – Anche se questo può non sembrare ottimo in una ricetta dolce, può essere un sostituto per il burro di arachidi che alcuni proverebbero

Congelare il pane alla banana con burro di arachidi

Una ragione per cui amo questa ricetta è che può essere così semplice da realizzare in più lotti e congelare per un uso futuro a colazione. Avere poche pagnotte al forno e sempre a portata di mano è un vero toccasana. Assicurati di etichettare e datare il contenitore del freezer prima di metterlo via.

  • Cuocere le fodere per cupcake in una scatola di muffin, quindi raffreddarle e farle saltare per congelarle in grandi sacchi Ziploc
  • Cuocere come pagnotte e affettare una volta raffreddate quindi avvolgere ciascuna fetta separatamente

Come riscaldare il pane alla banana con burro di arachidi

Questo è meglio servito appena sfornato con un po 'di burro se non stai guardando l'assunzione di latticini o grassi. In alternativa, puoi avvolgere bene per evitare che vada stantia e servire a temperatura ambiente. Se si sceglie di conservarlo in frigorifero dopo che si è raffreddato, è molto probabile che si desideri inserirlo nel tostapane. Un'impostazione bassa sul tostapane ti darà un ottimo pane per spalmare burro o crema di formaggio. Il forno a microonde per 20 secondi si scalda e si mantiene umido.

Se hai congelato il pane per un uso futuro, ti consigliamo di scongelarlo per una notte in frigorifero per utilizzare i metodi di riscaldamento sopra descritti. Se direttamente dal congelatore, è meglio metterlo nel forno per 7-10 minuti per scaldarlo. In alternativa, puoi avvolgere un asciugamano di carta umido e un forno a microonde per 60 secondi.

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originariamente pubblicato l'11 agosto 2014 e aggiornato il 22 aprile 2019.

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