Keto ha funzionato per mio marito, ma non per me – NESSUN ALTRO NOME.


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Immagine gentilmente concessa da Diet Doctor

Il termine "taglia unica" non è certamente applicabile a tutte le aree della vita e la dieta potrebbe essere solo una delle loro. Proprio come ci sono vestiti diversi per adattarsi a diverse altezze e forme del corpo ecc., Non tutte le diete prendono il pollice in su da tutti. Caso in questione: il mese scorso mio marito, Jacques, e io ci siamo provati e abbiamo avuto due esperienze molto diverse. Continua a leggere per un po 'di storia su Keto, su come ci siamo imbattuti e sui risultati che entrambi abbiamo ottenuto.

Cos'è keto?

Io sono lontano da un esperto di keto (e chiunque mi conosce sa che di solito evito molto diete prescrittive), ma qui è la mia definizione di keto di base (avvertimento: non è super sofisticato):

Keto, AKA "Dieta Ketogenica", è fondamentalmente un alto contenuto di grassi (ho sentito bene?) , dieta a basso contenuto di carboidrati in cui si limita il cibo a soli 50 g o meno di carboidrati al giorno e si prevede che oltre il 50% del cibo sia costituito da grassi. (Sembra troppo bello per essere vero fino a quando non ti accorgi che la pasta e il pane sono sulla lista no-no.)

L'idea è che il tuo corpo, privato di carboidrati, è costretto a bruciare il grasso, il che significa che tu Dovrebbe perdere peso velocemente perché il tuo corpo entra in uno stato di "chetosi medica". Divulgazione completa: la creazione di questa definizione non è il risultato di ore e ore di ricerca. Il mio metodo era più pratico e ho semplicemente preso in prestito una serie di libri di ricette keto dalla libreria e ho fatto clic su "segui" sui primi 10 risultati quando ho digitato "keto" nella barra di esplorazione di Instagram (questi erano utili SÌ e NO liste di cibo per keto, complete di immagini).

Se vuoi chiedere a un vero esperto di cheto, potrebbero dire qualcosa del genere:

"La dieta chetogenica è un carboidrato molto basso, alto Dieta grassa che condivide molte somiglianze con le diete Atkins e low-carb.

Coinvolge drasticamente riducendo l'assunzione di carboidrati e sostituendolo con il grasso. Questa riduzione dei carboidrati mette il tuo corpo in uno stato metabolico chiamato chetosi.

Quando questo accade, il tuo corpo diventa incredibilmente efficiente a bruciare i grassi per produrre energia. Trasforma anche il grasso in chetoni nel fegato, che può fornire energia al cervello "(R Mawer, Heathline 2018).

Heathline afferma anche che keto può:

  • Aiuta a perdere peso
  • Aiuta a prevenire il diabete, l'epilessia, le malattie di Alzheimer e alcuni tipi di cancro
  • Ti dà salute generale e benessere

E questi i risultati non sono necessariamente basati sul genere.

Oltre a questi benefici sopra riportati, anche i nostri amici (sia maschi che femmine) hanno riferito:

  • Miglioramento delle condizioni della pelle come acne, psoriasi, rosacea, dermatiti ed eczemi [19659021] Ridotto / no gonfiore
  • Tono muscolare più alto (anche quando non si esercita frequentemente)
  • Miglioramento delle condizioni intestinali precedenti e livello generale di comfort intestinale

Ci sono così tante informazioni là fuori e mentre ci sono quelle che ammoniscono che keto non è mai stato abbastanza lungo da condurre ricerche e studi medici adeguati, è chiaro che Keto funziona davvero bene per alcune persone.

Lifestyle change vs crash diet

Ho sempre creduto che le diete crash, pillole per la dieta, sostituti del frullato e qualsiasi cosa troppo drastica non è sostenibile e quindi non fa bene alla salute generale. L'attenzione non dovrebbe essere la perdita di peso, piuttosto facendo cambiamenti di stile di vita realistici e permanenti che influiscono positivamente sulla salute generale e a lungo termine. Non ho intenzione di non mangiare mai più una fetta di torta perché so che non è realistico, ma farò del mio meglio per prendere decisioni sane ed equilibrate.

Proprio come un allenamento in un anno di spazzatura non fa tu sano, un cheat meal nel bel mezzo di uno stile di vita sano in generale non ti rende malsano. Credo ancora nell'adagio generale di "tutto con moderazione" e non intendo adottare un approccio drastico a lungo termine. Un'altra regola generale a cui sono d'accordo (anche se non sempre la seguo al 100%) sta riducendo al minimo lo zucchero e i cibi lavorati, il che equivale a quasi tutte le diete con cui si ricerca. Mangiamo cibo vero gente!

Perché abbiamo deciso di fare keto

Da quando ci siamo sposati, entrambi abbiamo messo su un po 'di peso (io più di Jacques) e abbiamo deciso che ci serviva un po' di un reset – una pulizia, se vuoi, per riportarci sulla buona strada per una sana alimentazione. Essendo stato al dettaglio per un lungo periodo, adoro il mio guardaroba ed ero triste nel constatare che la maggior parte dei miei vestiti si sentiva a disagio e stretto. Ho comprato un paio di cose nuove in una taglia più grande ma ho deciso che dovevo fare qualcosa per mantenere uno stile di vita sano in generale – non sapevo cosa.

Penso anche che sia interessante notare che durante questo periodo ho è stato in una delle fasi più in forma della mia vita – lavorando 5 volte a settimana e in grado di eseguire 10k in meno di un'ora. Ho sempre creduto che il tuo peso fosse l'80% di dieta, il 20% di esercizio fisico e questo lo dimostra.

Avevamo alcuni amici a cena che, quando chiedevamo di eventuali esigenze dietetiche, dicevano che stavano facendo keto. Ho lasciato la cucina a Jacques perché ha avuto più background in diete diverse e alternative sane. Immaginavo che non avrebbero mangiato un dessert così quando mi hanno offerto di portarlo, sono rimasto sorpreso. Che cosa era questa dieta in cui non dovevi rinunciare a carne, latticini, vino o dessert?

L'esperienza complessiva di Jacques

Jacques amava il keto. Stava perdendo peso, godendosi i ricchi cibi ricchi di grassi (se hai incontrato alcuni uomini afrikaans, saprai come si sentono a proposito della carne) e sentiti come se il CrossFit diventasse più facile di giorno in giorno.

Qui è nelle sue stesse parole:

"Su Keto ho trovato che ginnastica e movimenti di sollevamento pesi erano un po 'più facili in quanto ero meno gonfio, il che mi ha aiutato con flessibilità e allenamento generale. Ho avuto una solida comprensione di ciò a cui il mio corpo risponde, ma una dieta restrittiva ha portato una certa chiarezza ai concetti nutrizionali che avevo applicato al mio allenamento. "- Jacques

My experience

Sull'altro mano, non mi stavo divertendo tanto. Ci sono stati interi corridoi che ho saltato al supermercato perché erano pieni di carboidrati (praticamente niente di malsano è pesante in carboidrati) ma con le restrizioni strette, non mi piaceva la ricchezza di questa dieta ricca di grassi e un sacco di I cibi chiave della lista approvata da Keto che avevo amato in precedenza stavano iniziando a respingermi (es. uovo, avocado, bacon).

Ho pensato a me stesso, "Beh, almeno mi sta aiutando a raggiungere i miei obiettivi, giusto?" . Ho fatto un passo sulla bilancia dopo tre settimane di keto e ho messo sul peso.

Aspetta, cosa??

Fu allora che ho iniziato a notare alcuni degli altri "sintomi", se vuoi, che stavo vivendo e ho iniziato a connettere i punti su una chat con un allenatore in palestra. Ho lasciato la palestra e fatto una lista. Questi potrebbero non essere tutti collegati a Keto, ma ho notato alcuni cambiamenti distinti nell'ultimo mese:

  • Non gustare il cibo (a volte saltare i pasti a causa della mancanza di opzioni o semplicemente non trovare nulla di appetitoso)
  • Aumentare il peso [19659021] Disfunzione mestruale
  • Skin breakouts (Ho avuto problemi di pelle in passato ma questo è notevolmente peggiorato)
  • Lottando con allenamenti / esercizio
  • Non mi sento bene con me stesso
  • Distratto e difficile da concentrare (di solito posso rimanere molto concentrato)
  • Maggiore irritabilità e sbalzi d'umore (difficoltà a controllare le emozioni)

Non è quello che vuoi quando cerchi di essere sano e sentirti meglio.

Alcuni fatti e cifre

Una volta che ho fatto questa lista ho iniziato a fare ricerche su keto in relazione a diversi generi e ho trovato alcuni articoli interessanti .

Ecco uno studio molto citato dall'università dell'Iowa quando si esaminano i diversi effetti del keto su maschi e femmine:

"Dr. Abel e l'assistente di ricerca Jesse Cochran hanno nutrito topi maschi e femmine o una dieta chetogenica o una dieta standard. La dieta keto comprendeva il 75% di grassi, il 3% di carboidrati e l'8% di proteine ​​in massa, mentre la dieta di controllo consisteva di 7% di grassi, 47% di carboidrati e 19% di proteine.

Dopo 15 settimane, i ricercatori hanno scoperto che il topi maschi nella dieta keto mantenevano il controllo glicemico e perdevano peso corporeo. I topi femmina, tuttavia, guadagnarono peso.

Questi topi femmina avevano anche un controllo più povero di zucchero nel sangue rispetto ai topi femmina che mangiavano una dieta standard. Secondo gli autori, "[they] sviluppò una ridotta tolleranza al glucosio." (I Godfrey, Medical News Today 2019). "

Apparentemente molte altre donne sperimentarono cose simili per me e livelli più alti di l'estrogeno può rendere più difficile perdere peso con una dieta ricca di grassi.

Chiarimenti

  1. Una delle cose su Keto è che non ci dovrebbero essere giorni di cheat. Devi farlo 24/7. Abbiamo deciso che non volevamo essere scortesi quando le persone ci hanno invitato e cucinato per noi, quindi non ci siamo stati al 100% per questo motivo, che ammetto possa essere uno dei motivi per cui non ho riscontrato quei risultati ( ma non sono disposto a cambiare quel valore che detengo solo per perdere peso).
  1. Keto non è necessariamente buono per ogni uomo e cattivo per ogni donna. Le persone devono provare cose diverse e vedere cosa funziona per loro (oltre a consultare un medico quando necessario).
  1. Capisco chiunque voglia leggerlo e pensare che non ho provato il keto abbastanza a lungo da dargli davvero un buon risultato. Ancora una volta, non sono un esperto, ma quando mi sentivo così terribile con Keto, ero ansioso di passare a qualcosa che avrebbe funzionato per me e farmi sentire meglio (più su quello che ho provato in un post successivo).

In sintesi …

In conclusione, ho trovato che keto non ha funzionato per me e non lo continuerò, ma ho visto da entrambe le prove statistiche e aneddotiche che può funzionare sia per alcuni uomini che alcune donne (anche se mi sembra più comunemente per gli uomini). Se stai considerando la dieta keto, spero che questo sia stato utile per te. Come sempre, consiglio di fare la tua ricerca per decidere cosa funziona per te, il tuo corpo e il tuo stile di vita.

Cordiali saluti,
Lil

Immagine: Shevtzoff, E 2018, 'Keto Salami and Brie Cheese Plate ' Diet Doctor https://www.dietdoctor.com/recipes/keto-salami-brie-cheese-plate accessibile il 6 giugno 2019.

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