Dieta chetogenica e altre ricette – Nascondersi nell’ombra


Mangiare sano per alcuni è difficile per gli altri è difficile. Poiché ci sono molte diete di cui le persone hanno parlato sono la dieta chetogenica. La dieta chetogenica è una dieta ricca di grassi, a basso tenore di carboidrati e controllata che è stata utilizzata dal 19459003 negli anni '20 per il trattamento dell'epilessia. La dieta è un trattamento medico e di solito viene considerata solo quando almeno due farmaci adatti sono stati provati e non lavorati. Con la dieta chetogenica, il corpo utilizza principalmente chetoni anziché glucosio per la sua fonte di energia. La dieta non è adatta a tutti ma è adatta a molti tipi di crisi e sindromi epilettiche, tra cui l'epilessia mioclonica, la sindrome di Dravet, gli spasmi infantili (sindrome di West) e quelli con sclerosi tuberosa. Se voi o il vostro bambino avete problemi di alimentazione, o avete una condizione in cui una dieta ad alto contenuto di grassi potrebbe causare problemi, la dieta quindi probabilmente non è adatta, consultate il vostro medico o nutrizionista .

Qui voglio discutere alcune grandi ricette da provare. Anche se non vuoi fare la dieta Keto. Questi sono fantastici da provare perché avrò altri post che hanno ottime ricette da provare e sono sani e facili da realizzare. Ecco un link per provare per dieta chetogenica o come altri dicono solo ricette di dieta Keto.

https://www.allrecipes.com/recipes/22959/healthy-recipes/keto-diet/

Uno del cibo di cui non ero sicuro nella dieta Keto era il Shirataki Noodles Non sono sicuro che sia per via del nome, forse è un maledetto qualcosa che non ho provato da molto tempo o che non mi interessava. Eccomi ora a guardare qualcosa che ho provato a lungo fa e non aveva un problema quindi non era quello che stavo anche io. Ora ho intenzione di provare di nuovo come sto facendo del mio meglio per mangiare più sano. I noodle sono Soy Free, Gluten Free e Vegan per tutti coloro che si preoccupano di quella roba. Per me mi interessa che contengano meno di 1 grammo di carboidrati e 5 calorie per porzione, anche le fibre viscose formano un gel che rallenta il movimento del cibo attraverso il tratto digestivo. Questo può aiutare a ridurre la fame e i picchi di zucchero nel sangue, rendendolo utile per la perdita di peso e la gestione del diabete. Questo tipo di pasta si presenta in incredibili usi e forma riso, fettuccine e linguine. Voglio dire, chi non può usare questo e fare alcune ricette sorprendenti a più della metà del costo per non solo il tuo corpo in quello che i normali spaghetti fanno a te, ma il costo del budget per il cibo. Ho trovato alcuni link su Amazon per averli. LO SAPEVI CHE puoi ottenere un abbonamento in cui le cose ti vengono inviate mensilmente, intendo che lo sapevo ma non sapevo che avresti potuto prepararlo per prodotti alimentari come questo. Ecco il link che ho trovato vorrei incoraggiarvi a provare e ricordare Amazon se non ti piace puoi inviarlo indietro senza fare domande!

Un'insalata di noodle di tofu shirataki con un arcobaleno di verdure e gamberetti in un gustoso condimento in stile coreano servito freddo; perfetto per una calda giornata estiva!

Ecco la ricetta per l'immagine qui sopra …

Istruzioni per la cottura

Ingredienti

Per il condimento:

  • 2 cucchiai. aceto di riso o succo di lime
  • 1 cucchiaio. salsa di soia ridotta di sodio (senza glutine o tamari senza glutine)
  • 2 cucchiaini. olio di sesamo tostato
  • 2 cucchiaini. gochugaro (fiocchi di peperoncino coreano) o pepe aleppo o fiocchi di peperone rosso
  • 2 cucchiaini. semi di sesamo, tostato
  • 2 spicchi d'aglio, tritato
  • 1 cucchiaino. miele o zucchero
  • 1 cipolla verde, finemente affettata

Per l'insalata:

  • 1 pkg. Alimenti per casa Tofu Shirataki Noodles, scolati e sciacquati
  • 8 once di gamberetti cotti, pelati e raffreddati
  • 4 tazze di lattuga, triturati
  • 1 tazza di cetriolo, julienned
  • 1 tazza di carota, julienned
  • 1 tazza rossa cavolo, tritato
  • 1 peperone giallo, julienned
  • ¼ tazza di cipolla verde, affettato
  • ½ tazza di kimchi (opzionale)

Per il condimento:

Per l'insalata:

Realizzato da una miscela di tofu e konnyaku (o konjac), un igname asiatico, Tofu Shirataki Spaghetti contiene 10 calorie, 3 g di carboidrati e 2 g di fibre per porzione.

Tofu Shirataki Spaghetti è:

  • Senza glutine
  • Non-GMO
  • Vegan
  • Keto-friendly
  • Ottimo per zuppe, insalate, pasta, stir fry

puoi acquistarlo qui o al negozio di alimentari locale che lo consegna https://www.house-foods.com/products/shirataki/tofu-shirataki/tofu-shirataki-spaghetti

Fatto da konjac, un igname asiatico, questo tradizionale giapponese noodle contiene zero calorie. Senza glutine, non OGM, vegano e keto friendly

puoi acquistarlo qui o in un negozio di alimentari locale https://www.house-foods.com/products/shirataki/traditional/traditional-shirataki

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