Colazione salutare • 5 errori da evitare


Secondo gli studi, le persone che fanno colazione di solito pesano meno (1) – e coloro che saltano il primo pasto della giornata tendono a scegliere cibi ipercalorici più tardi per pranzo e cena. Ciò aumenta il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. (2)

 ingredienti salutari per la colazione sul vecchio tavolo di legno

Tuttavia, è importante ricordare che [19659007] non tutte le colazioni sono uguali ! Una ciotola di muesli al cioccolato acquistato in negozio è carica di zucchero e tutt'altro che salutare. Tutto si riduce a un pasto equilibrato.

Una sana colazione …

ti dà energia per tutta la mattina e fornisce al tuo corpo importanti nutrienti. E ha anche un buon sapore! Ma la colazione viene spesso dimenticata o sostituita con cibi malsani.

Quali altri errori comuni commettono le persone al mattino?

Errore n. 1: fai colazione in viaggio

Soluzione: prenditi del tempo per mangiare al mattino

Invece di fare colazione, premi il pulsante snooze. Quindi raccogli qualcosa in fretta al panificio e lo butti giù in macchina o con i mezzi pubblici . E tu pensi: "Qual è il danno in questo?" Dopo tutto, al nostro corpo non importa se mangiamo a un tavolo, in viaggio o di fretta. Ma ciò che conta è quanto ci concentriamo sul nostro pasto: le persone che si concentrano sulla colazione tendono a mangiare più consapevolmente. I risultati di uno studio suggeriscono che camminare cammina distrae il nostro cervello e quindi consumiamo più calorie quando mangiamo in viaggio. (3) Inoltre, non masticare correttamente il cibo perché siamo di fretta può portare a problemi digestivi .

Suggerimento: Se non hai tempo al mattino o preferisci dormire un po 'di più, prepara la tua sana colazione la sera prima. Che ne dici di fare un budino di chia di cocco al mango cremoso ?

Errore n. 2: stai saltando la fibra

Soluzione: scegli avena o altri prodotti integrali

Se consumi una tonnellata di zucchero a colazione, avrai di nuovo fame in un'ora o due. Perché? Il livello di zucchero nel sangue aumenta dopo aver mangiato ma poi scende di nuovo altrettanto rapidamente. Inoltre, un pasto ricco di carboidrati semplici è facile da digerire. La carica di energia che dà al tuo corpo ha vita breve e presto avrai di nuovo fame. Perché? Perché il tuo sistema digestivo non deve lavorare sodo. Questi carboidrati vengono assorbiti direttamente dall'intestino nel flusso sanguigno nella loro forma più semplice (monosaccaridi o zuccheri semplici). I cereali per la colazione zuccherati sono quindi rapidamente digeribili.

Gli alimenti ricchi di fibre (ad esempio farina d'avena, prodotti integrali, legumi, verdure, ecc.) Sono esattamente l'opposto: ti senti pieno più a lungo perché la fibra [19659003] espande nello stomaco e impiega più tempo a viaggiare nell'intestino. Le fibre mantengono sano l'intestino, riducono il rischio di diabete e può persino prevenire il cancro del colon. (4) Dovresti consumare 30 g di alimenti ricchi di fibre al giorno. In che modo una ciotola di porridge di zucchine con frutti di bosco suona a colazione?

Errore n. 3: non stai ricevendo abbastanza proteine ​​

Soluzione: i pasti ad alto contenuto proteico prevengono il desiderio

La fibra non è l'unica cosa che ti tiene sazio. Le proteine ​​svolgono anche un ruolo importante in quanto ti senti pieno . Un adeguato apporto di proteine ​​può aiutare a frenare il desiderio di cibo. Pertanto, assicurati di assumere un sacco di macronutrienti con la tua colazione. Quali sono buone fonti di proteine? Una frittata di verdure con pane integrale, farina d'avena con yogurt e frutta (di soia o greca) o un toast integrale con burro di noci, banana e semi di chia. Se hai bisogno di qualcosa di veloce, farà anche un frullato per la colazione fatto in casa .

Lo sapevi che …

1-1,7 g di proteine ​​per kg di peso corporeo assunto durante il giorno è tutto ciò che devi fare bisogno, a seconda del livello di attività quotidiana.

Errore n. 4: stai rinunciare al grasso

Soluzione: salta i prodotti a basso contenuto di grassi – scegli grassi sani

Il grasso ti fa ingrassare? Non è così semplice. I tempi in cui i cosiddetti prodotti leggeri sono stati raccomandati come parte di una dieta sana sono ormai lontani. Gli alimenti ricchi di grassi dovrebbero, come i carboidrati e le proteine, essere parte integrante della tua dieta. Dovresti includere consapevolmente grassi sani nel pasto più importante della giornata. Burri di noci, semi, avocado o yogurt bianco (grasso normale) sono buone opzioni. Ti fanno sentire pieno e hanno un ottimo sapore.

 Sana colazione su un tavolo di legno

Errore n. 5: non stai mangiando abbastanza

Soluzione: Riempi con porzioni decenti

Una sana colazione ti dà un buon inizio di giornata. Se scegli un pasto equilibrato al mattino, è probabile che mangerai più sano per il resto della giornata. Non abbiate paura di fare una grande colazione: per far partire il metabolismo al mattino, è una buona idea fare il pieno di cibi naturali (come gli esempi che abbiamo menzionato sopra). In questo modo sei preparato per la giornata e non devi preoccuparti di affrontare un brontolio di stomaco ore prima di pranzo.

Quindi puoi vedere che non è un caso che la colazione sia conosciuta come il pasto più importante della giornata! Assicurati di seguire una dieta equilibrata, concentrati mentre mangi e sentiti libero di fare il pieno di cibi naturali.

Sei pronto a fare una colazione sana senza sacrificare il sapore?

Prova queste cinque gustose ricette:

Abbiamo riassunto le informazioni importanti per te qui:

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