C’è un momento in cui le diete a base vegetale sono salutari? – 2HealthyHabits


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Abbiamo appreso la scorsa settimana che non puoi ottenere tutte le vitamine di cui hai bisogno da una dieta a base vegetale.

È opinione di questo blogger che la dieta a base vegetale sia una dieta purificante, ma quando il tuo corpo è pronto a ricostruire, il tuo corpo desidererà naturalmente cibi a base animale e quindi otterrai i nutrienti disponibile in una dieta a base vegetale.

Per coloro che scelgono di seguire una dieta vegetariana / vegana chetogenica, un approccio a basso contenuto di carboidrati può ancora funzionare perché una dieta chetogenica richiede solo un moderato apporto proteico. Puoi entrare e rimanere nella chetosi nutrizionale senza aumentare la quantità di prodotti animali che potresti attualmente mangiare. Le tue esigenze proteiche possono essere soddisfatte con fonti vegetariane o vegane e le tue esigenze di grassi possono essere facilmente soddisfatte con fonti vegetali come l'olio d'oliva.

Poiché la chetosi nutrizionale può portare a una rapida riduzione della glicemia e della pressione sanguigna, Virta raccomanda vivamente consultare un medico prima di apportare qualsiasi modifica dietetica se si assumono farmaci per la glicemia o la pressione sanguigna. Un medico può aiutarti a ridurre in modo sicuro i tuoi farmaci in modo che non riducano troppo la glicemia o la pressione sanguigna. Gli episodi ipoglicemizzanti (basso livello di zucchero nel sangue) e ipotensivi (bassa pressione sanguigna) possono essere molto pericolosi.

Considerazioni su minerali e vitamine

Virta ti consiglia di assumere un multivitaminico se stai seguendo una dieta chetogenica a base vegetale, così come un integratore di omega-3 come l'olio di semi di lino. Le vitamine e i minerali di cui dovresti assicurarti sono abbastanza B12, omega 3, magnesio, potassio e ovviamente sodio.

Fonti proteiche vegetariane e vegane

Se sei vegetariano o vegano e stai facendo carboidrati, le tue fonti proteiche possono essere:

Gli articoli che sono vegetariani ma non vegani sono contrassegnati con *.

Latteria * – formaggio, yogurt non zuccherato, panna, ricotta, ecc.

Carboidrato inferiore, privo di OGM tofu, seitan e tempeh

Sostituti della carne a basso contenuto di carboidrati

Noci, burri e semi di noci

Formaggi vegani a base di noci e yogurt

Semi di chia, semi di lino e cuori di canapa

È meglio tenere il tuo apporto di carboidrati è molto basso fino a quando il tuo corpo non si adatta alla chetosi, e successivamente puoi sperimentare l'aggiunta di alimenti come bacche e una piccola quantità di lenticchie o fagioli nella tua dieta e monitorare la tua risposta di zucchero nel sangue per trovare la tua personale tolleranza ai carboidrati.

Assicurati di tenere traccia della tua risposta glicemica / chetone con questi alimenti per assicurarti di rimanere sotto la tua personale tolleranza ai carboidrati.

Alternative di carne vegane e vegetariane

In questi giorni, ci sono molti sostituti di carne ad alto contenuto proteico disponibili nei negozi di alimentari e nuove varietà spuntano regolarmente . Controllare l'etichetta nutrizionale su ciascuno dei prodotti per assicurarsi che siano veramente a basso contenuto di carboidrati. (Vedi l'originale Virta Post per un grafico con carboidrati per porzione.)

Ci sono molte opzioni di proteine ​​in polvere a basso contenuto di carboidrati e senza zucchero che puoi usare per integrare la tua dieta.

(La scelta di questo Blogger è Tennant RESTORE Profession Formula Veggie.)

Gli ingredienti naturali completi e biologicamente attivi forniscono le materie prime necessarie per rendere le nuove cellule essenziali per una salute e un benessere ottimali. Questo prodotto vegetariano è in polvere e contiene abbastanza proteine ​​e altri nutrienti essenziali da utilizzare come sostituto del pasto. Mescolare con acqua, latte di mandorle, acqua di cocco o anche scremato o latte normale per una deliziosa fonte di quasi tutti i nutrienti necessari quotidianamente (scorta per 30 giorni).

La scheda Ingredienti del supplemento contiene un elenco dei 60 più ingredienti naturali. [19659025] Ci sono molti oli e grassi vegani e vegetariani che puoi incorporare nei tuoi pasti. Puoi avere: olio d'oliva, burro vegano, olio di cocco, olio di avocado, olio di canola, olio di cartamo ad alto contenuto oleico, latte di cocco, crema di cocco (che rende anche un'ottima crema di caffè) e burro di cocco.

Mangiare fuori con più restrizioni dietetiche può essere difficile. Alcuni dei ristoranti più semplici per keto vegan o cibo vegetariano tendono ad essere insalate, locali tailandesi e ristoranti indiani. Assicurati di chiedere zuccheri o carboidrati nascosti in salse e condimenti per assicurarti che questi piatti siano veramente a basso contenuto di carboidrati. I vegetariani possono gustare cremosi piatti paneer nei ristoranti indiani, e anche i vegetariani e i vegani possono gustare curry tailandesi al cocco con tofu e verdure, ricchi piatti di verdure indiane come curry di melanzane o una zuppa piccante di Tom Kha. Assicurati di saltare il riso e il pane!

Qual è il terreno comune tra l'opinione del Dr. McBride e Virta sulle diete a base vegetale?

Dr. McBride, autore di Gut and Psychology / Physiology Syndrome, afferma,

Il vero scopo di mangiare le piante: sono PULITORI. Sebbene non siano in grado di nutrire i nostri corpi in modo grave, sono meravigliosi nel mantenerci puliti all'interno. Forniscono anche energia per il corpo da utilizzare sotto forma di glucosio e alcuni cofattori sotto forma di vitamine e minerali, ma il loro scopo principale è quello di mantenere il corpo pulito e privo di tossine. Infatti le piante sono dotate di potenti sostanze disintossicanti, che possono rimuovere varie sostanze chimiche artificiali, inquinamento e altre tossine che accumuliamo nei nostri corpi. Le piante sono detergenti particolarmente potenti se consumate crude. I loro succhi assorbono nelle parti superiori dell'apparato digerente contribuendo a una pletora di sostanze disintossicanti e cofattori; la spremitura di verdure, frutta e verdura crude è una parte importante di qualsiasi protocollo di pulizia.

Ma quando il corpo ha finito di pulire il tuo corpo desidererà cibi animali e devi iniziare a nutrirlo con cibi animali. Se manca quel punto, il corpo inizia a morire di fame e si deteriora.

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Vi porterò articoli interessanti sulle diete chetogeniche e GAPS, il programma di esercizi ad alta intensità super lento e integratori.

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