Cannelloni ripieni di salsa di fiori di zucca


La preparazione di cannelloni ripieni di salsa di fiori di zucca è molto facile da preparare e molto deliziosa.

Tuttavia, i cannelloni sono solo un altro modo di mangiare la pasta e con questa salsa fatta con fiori di zucca ed epazoto.

Il ripieno è zucca con funghi, quindi preparalo per il giorno in cui non vuoi mangiare carne.

Successivamente, ti lasceremo con i passaggi che devi seguire e gli ingredienti necessari. Quindi lasciamo la ricetta a voi.

Ingredienti

3 porzioni

  • 1 spicchio d'aglio intero per salsa
  • 3 tazze pulite, fiore di zucca senza pistole per salsa
  • 1/4 tazza di crema di formaggio per salsa
  • 1/4 tazza di semi di zucca per salsa
  • 1 1/2 tazza di latte per salsa
  • 1/2 tazza di mezza panna per salsa
  • 1/4 tazza di epazote (foglie) per salsa
  • 2 cucchiai di burro per salsa
  • sale aromatizzato per salsa
  • pepe aromatizzato per salsa
  • 2 cucchiai di olio per il ripieno
  • 1 spicchio d'aglio tritato finemente, per il ripieno
  • 1/4 pezzo di filetto di cipolla rossa, per il ripieno
  • 2 pezzi di peperone senza semi e affettato, per il ripieno
  • 1 tazza zucca a cubetti per ripieno
  • 1 tazza di funghi a cubetti per ripieno
  • 2 cucchiai di epazoto tritato finemente per ripieno
  • sapore di sale per il ripieno
  • gusto di pepe per il ripieno
  • 1 confezione di cannelloni
  • acqua sufficiente per cannelloni
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva per cannelloni
  • per assaggiare sale per cannelloni
  • abbastanza panna acida da accompagnare
  • abbastanza formaggio sbriciolato da accompagnare
  • abbastanza semi di zucca da decorare
  • abbastanza foglie di epazoto da decorare [19659000] 19659035] Per la salsa, mescolare l'aglio, il fiore di zucca, la crema di formaggio, i semi di zucca, il latte, la mezza panna e l'epazoto fino a ottenere una miscela omogenea.
  • In una padella a fuoco medio, scalda il burro, versa la salsa con un setaccio e condisci con sale e pepe. Riserva.
  • Per il ripieno, in una padella con olio, soffriggere l'aglio, la cipolla e il peperone dell'albero; aggiungere la zucca, i funghi, l'epazoto, condire con sale e pepe e cuocere fino a quando le verdure sono tenere. Riserva.
  • Per i cannelloni, aggiungere olio e sale in una padella di acqua calda, posizionare i cannelloni e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione.
  • Scolare e mettere da parte Con l'aiuto di un cucchiaino, riempire i cannelloni con le verdure.
  • Servi i cannelloni facendo il bagno nella salsa di fiori di zucca, accompagnata da panna acida, formaggio Cotija, semi di zucca e foglie di epazoto.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *